★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 発送は3月25日(水)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ダークネス 8年は「ワームタブ」と呼ばれる昔ながらのコンデンサー（凝縮器）を使用し、近年まで2.5回蒸溜を行っていたことでも知られるあるスペイサイドの蒸溜所のシングルモルトで、オロロソシェリーのオクタブで追加熟成を行った8年熟成です。 色はゴールデンアンバー。芳醇なシェリー樽由来のアロマに砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツの甘い香りとチョコレート、ピーナッツ、シナモンやクローブなどのスパイスが広がります。味わいはレーズンとプルーンの甘さがたっぷりと広がり、アーモンドクッキーの香ばしさとオークの味わいが奥行きを与えます。フィニッシュにチョコレート、オイリーなスモークさを感じます。 オクタブで熟成したことにより、シェリー樽由来の味わいがギュッと詰まったお手頃シングルモルトです。ぜひこの機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 色：ゴールデンアンバー 香り：砂糖漬けのオレンジピール、ドライフルーツ、チョコレート、ピーナッツ、シナモン、クローブ 味：レーズン、プルーン、アーモンドクッキー、オーク、チョコレート、オイリー、スモーク 【モルトスペック】 熟成年数：8年 アルコール度数：47.8％ カスクタイプ : オロロソシェリーのオクタブで追加熟成 【ダークネス】 「ダークネス」シリーズは、シェリー樽を約60Lのサイズに組み替えた「オクタブ（小樽）」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。 輸入元：株式会社ウィスク・イー

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 3月2日(月)以降の発送を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ アランモルト18年は、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒とバーボンバレルで熟成させた原酒を、バランスよくヴァッティングした18年熟成のシングルモルトです。数量限定のリリースで、日本への入荷はわずか600本となります。 香りはシロップ漬けのアプリコットやダークフルーツが豊かに広がり、奥にトーストしたオークのニュアンスが感じられます。味わいはキャラメリゼしたオレンジ、焼いた桃、バニラが重なり合い、やがてチョコレートやブラウンシュガーの甘みが全体をやさしく包み込みます。 18年という歳月によってアランモルトの旨味がぎゅっと凝縮された、奥行きと完成度を備えた味わいを、ぜひお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り：シロップ漬けのアプリコット、ダークフルーツ、トーストしたオーク 味：キャラメリゼしたオレンジ、焼いた桃、バニラ、チョコレート、ブラウンシュガー 【モルトスペック】 熟成年数：18年 アルコール度数：46％ 【アランについて】 アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなくシングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 輸入元：株式会社ウィスク・イー

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 3月2日(月)以降の発送を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ アラン バーレイ10年は、アラン島南部の契約農家で栽培された大麦のみを使用した限定商品です。初リリースとなる今回は、オプティック種の大麦を採用。ファーストフィル バーボンバレル原酒（90％）とセカンドフィル シェリーホグスヘッド原酒（10％）をヴァッティングした10年熟成で、アルコール度数50％にてボトリングされています。世界限定18,000本のリリースで、日本への入荷は1,200本です。 香りは、フレッシュなハーブの清涼感に、やわらかなシトラスのニュアンスが寄り添います。続いて、乾燥させたジャスミンを思わせるフローラルな香りと、程よい甘さを伴うバニラが広がり、ほのかにアニスシードが重なります。味わいはスパイシーで、ジンジャーやビスケットを思わせる穀物由来の風味が広がります。奥からバニラを伴ったオークが姿を現し、シトラスのアクセントとオイリーで複雑な質感が、フルーティな味わいを一層引き立てます。フィニッシュには再びジンジャーとアニスシード現れ、ややドライな余韻へと続きます。 アラン島は本土と比べて日照量が少なく、その環境で育つ大麦は小ぶりになる傾向があると言われています。そうした島特有の生育条件が、アラン島産大麦のならではの個性につながっています。今回のバッチ1では、アラン島産大麦のフローラルでハーバル、かつスパイシーな個性がお楽しみいただけます。ぜひこの機会をお見逃しなく。 【テイスティングノート】 香り：フレッシュハーブ、シトラス、バニラ、アニスシード 味： スパイシー、ジンジャー、ビスケット、オーク、バニラ、シトラス、フルーツ 【モルトスペック】 熟成年数：10年 アルコール度数：50％ バッチ１ 総ボトリング数18,000本 大麦品種：オプティック種 瓶詰：2025年 【アランについて】 アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなくシングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 輸入元：株式会社ウィスク・イー

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は3月5日(木)以降を予定しています。 ☆本商品は「PayPal」での決済は出来ません。 　発送までにお時間をいただく商品のため、PayPalで決済された場合 　10日経過後自動キャンセルとなりますのでご注意ください。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ コンパスボックス社のスタンダードシリーズである「コアコレクション」の「オーチャードハウス（果樹園）」より、日本市場向けキュレイテッドカスク 待望の第2弾がリリースされました！ 昨年発売したバッチ1では、定番品のスタイルを残しながらもよりフルーティにすべく、それぞれの蒸留所及び熟成した樽の構成はほぼそのままながら、通常より平均熟成を長くしました。 そして今回のバッチ2では、よりその個性を強くするべく、主なレシピの構成は変えずにブレンドした後、クライネリッシュとリンクウッドを熟成したファーストフィルバーボン樽で26ヵ月間マリッジ（フィニッシュ）をかけました。 度数もバッチ1の50％よりやや高い50.4％で瓶詰め、日本市場だけのオリジナルレシピのオーチャードハウス第2弾が誕生しました！ 今回のバッチ2のレシピはクライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽50％、リンクウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽29％、グレンマレイ蒸留所のファーストフィルバーボン樽8.8％、アベラワー村にある蒸留所のリフィルオロロソシェリー樽8.2％、ハイランドモルトブレンドのトーストしたカスタムフレンチオーク樽2％、カリラ蒸留所のファーストフィルバーボン樽2％です。 色は深いゴールデンカラー 香りは青リンゴ、洋梨、バニラ、バナナ、味はソフトでスウィート、ワクシー、リンゴ、バニラ、アップルキャンディー、洋梨、ゆっくり柑橘ピールのビターと僅かなスモーク フィニッシュは茶葉のソフトなビターが続きます。 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：50.4％ 【コンパスボックスについて】 創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。何とアメリカ人である彼は、現在ではロンドンに拠点を移しウイスキー作りを「アート」に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいるのです。彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を受賞するなど、その功績が広く認められています。 輸入元：有限会社THREE RIVERS

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は2月16日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 先代よりアイラ島にゆかりがあり、アイラ島9番目の新蒸留所「アードナッホー」のオーナー、そして数々の素晴らしいアイラモルトを世に送り出してきたハンターレイン社。 ハンターレイン社のシークレット アイラ シングル モルト「スカラバス」は、そのハイコストパフォーマンスにてレギュラー品から大変人気で、ご好評をいただいております。 そんなスカラバスから、昨年のリリース後、瞬く間に初回入荷分が完売となった「スカラバス シェリーカスク」が再入荷いたしましたのでご案内いたします。 こちらも蒸留所名はシークレットですが、世界的に愛されるアイラ島の「単一蒸留所」による原酒を100％使用したシェリーカスク熟成。アイラファン必携の一本です。 「ONLY THOSE WHO SEEK SHALL FIND ～探し求める者だけが見つけるもの～」と書かれた赤く煌めく美しいラベルはバレンタインデーの贈り物にも。 今回も早期完売が予想されます。ぜひお早めのご注文をお待ちしております。 【テイスティングノート】 オレンジ、ラズベリー、マジパンの甘美な香りが溢れ、ピート、塩キャラメル、灰のニュアンスと絶妙に調和しています。 フィニッシュは長く続き、心地よい甘さが余韻を残します。 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：46％ 【スカラバス ～捜し求める者だけが見つけるもの～】 スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。 そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。 探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。 【ハンターレイン社について】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド＆レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は2月12日(木)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 入手が難しいキャンベルタウンモルトを使用したゴールドロンズより最新作が発売されました！ 今回の限定品はスペイン南部アンダルシア地方の中心都市ヘレス・デ・ラ・フロンテーラのセラーから調達したオレンジワイン樽でフィニッシュをかけています。 ブランドにとって初の試みであり、キャンベルタウンの伝統と予想外の個性が出会い、一瞬のきらめきのように儚く、希少で、忘れがたいウイスキー体験ができることでしょう。 【テイスティングノート】 香り ： 麦芽、ドライアプリコット、オレンジピール、ローストアーモンド 味わい ： クルミ、ハチミツ、ジンジャー、ストーンフルーツ フィニッシュ： スパイスが長く続き、爽やかな酸味のあるオレンジ、ナッツの奥行きとともに、どこか神秘的な印象を残す 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：52.9％ 【ザ ゴールドロンズ とは】 キャンベルタウンの西海岸にある暗く嵐のような入り江の名前を冠したもので、ゲール語で「嵐の湾」を意味します。 その入り江のきめ細やかできれいな砂地に足を踏み入れるとまるで時代をタイムスリップしたかのよう。 そこでは蜘蛛が懸命に巣を張り、かつてキャンベルタウンをスコットランドのウイスキーの首都と誇りたらしめた、長い間失われていた蒸留所の幻影をいたるところで感じることができるはず。 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は2月9日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 1948年スコットランド グラスゴーにて創業の大御所ボトラー、ダグラスレイン社。 厳選されたモルトだけがリリースされるフラッグシップブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、ウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という彼ら独自の哲学でボトリングされております。 しかし、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを選定し、樽出しの｢オールド パティキュラー スペシャル・カスクストレングス FOR JIS｣という日本市場限定の特別バージョンをリリースしております。 大人気の短熟ボウモアですが、今回は話題の2016年がやっと到着いたしました！ フロアモルティングの影響を強く受けている造りとして近年ボウモアでも特に注目度が高い2016年。 ここ数年の同様リリースの中で、最も若いビンテージ＆エイジングですが、より短熟ボウモアの魅力が詰まったスペシャルボトルですので、お見逃しのないようお願いいたします。 【テイスティングノート】 香り： すぐさまチャーしたパイナップル、続いて甘い麦芽、砂糖漬けのリンゴ、トフィーの香り。 味わい： おだやかなピートスモーク、アプリコット、ブラックカラントジャムが感じられる、オイリーで海岸を連想させる味わい。 フィニッシュ： 長く、幾層にも重なる。よりフローラルなピート、マンゴーが現れ、ジンジャースパイスの余韻が続く。 【モルトスペック】 熟成年数：9年 アルコール度数：60.2％ カスクタイプ：リフィルバレル 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は2月4日(水)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ミークルトール（Meikle Tòir）は、セントファーガス産ピートを使用したフェノール値約95ppmのピーテッド麦芽で仕込まれるグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。古いスコットランド語とゲール語を組み合わせた「大いなる追求」を意味するその名には、マスターディスティラーであるビリー・ウォーカーの長年にわたる試行錯誤と飽くなき探求心、そしてウイスキーづくりへの情熱が込められています。 ミークルトール2018は、日本初となるミークルトールのシングルカスク。オロロソシェリーホグスヘッドの7年熟成で、カスクストレングスボトリングです。 色は赤みを帯びたアンバー。グラスに注ぐと、深くローストしたアーモンドやモカの香ばしさに、赤いベリーの華やかなアロマが寄り添います。続いて、炙ったコムハニーのスモーキーな甘み、シナモンシュガー、チリチョコレートのスパイシーなアクセントが重なり、バタースコッチや煮込んだフルーツのやさしい甘みが広がります。口に含むとヘザーハニーやシナモンバタークリーム、ローストしたヘーゼルナッツの旨みが広がり、糖蜜、煮リンゴやブラックベリーの果実味が現れます。フィニッシュには、スモークジンジャーとモカのほろ苦さが加わり、心地よい余韻が長く続きます。 オロロソシェリー樽のボリュームある果実味と、ミークルトールならではのスモーキーさが調和した、豊かな表情を備えたシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数：7年 アルコール度数：60.2％ カスクタイプ：オロロソシェリーホグスヘッドNo.11572 蒸溜：2018年6月7日 瓶詰：2025年8月 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元：株式会社ウィスク・イー

「SHINDO EXPERIMENTAL for CORES.01」は、栗樽を主軸に据え、栗樽の長所も短所も活かすヴァッティングというこだわりのもと開発しました。 新道蒸溜所では、原酒づくりに注力しながら、焼酎の樽熟成で培ってきた知見と技術を活かし、10種類を超える樽で熟成の可能性を探求。 その中で最も挑戦しがいのある素材として、栗樽 を採用しました。 栗樽は、メープルのように濃密で甘い香りとスパイシーさ、渋皮を思わせるビターな味わいを併せ持つ、非常に個性的な樽材。 その栗樽55% をベースに、バーボン樽43%、コニャック樽2%をヴァッティング。 バーボン樽がトップの華やかさを補い、コニャック樽が余韻を伸ばして後味を柔らかくまとめています。 新道らしさを象徴するニューメイク由来のラクトン香によるミルキーでファッティ、トフィーのような風味に仕上げました。 栗樽ならではの甘やかさと穏やかなビターが重なり合う、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：48％ カスクタイプ：栗樽・バーボン樽・コニャック樽 【新道蒸溜所】 新道蒸溜所は、福岡県朝倉市にて２０２１年８月に稼働を開始しました。 「THE QUEST FOR THE ORIGINAL （独創性の追求）」をコンセプトに、先人達の築かれた道を基に、「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けております。

「SHINDO EXPERIMENTAL for CORES.02」は、「王道と新道の掛け合わせ」、そして「多層的な香りを追求したヴァッティング」という二つのこだわりのもとに開発した、新道蒸溜所がオフィシャルボトルとして初めて挑んだピーテッド原酒のウイスキーです。 構成は、バーボン樽（ピート）67%、バーボン樽（ノンピート）15%、ミズナラ新樽13%、コニャック樽3%、オロロソシェリー樽2%。 トップにはピート由来のスモーキーで重厚な香り、その奥にバーボン樽の華やかさが広がります。 一方でミドルには、ミズナラの甘くスパイシーな香りを加えることで、トップの厚みとラストの甘さを滑らかにつなぎ合わせました。 さらに、オロロソ樽で全体を肉付けし、少量のコニャック樽が後味を丸く調和させるよう設計しました。 ピートの重厚感や芳ばしさに、多彩な原酒の個性と新道らしさを体現するニューメイクのラクトン香由来のミルキー、ファッティ、トフィーな風味が織り重なる、軽やかに広がる階層的な味わいをお楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：48％ カスクタイプ：バーボン樽(ピート)・バーボン樽(ノンピート)・ミズナラ新樽・コニャック樽・オロロソシェリー樽 【新道蒸溜所】 新道蒸溜所は、福岡県朝倉市にて２０２１年８月に稼働を開始しました。 「THE QUEST FOR THE ORIGINAL （独創性の追求）」をコンセプトに、先人達の築かれた道を基に、「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けております。

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は12月24日(水)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 今回はコンパスボックス社がリリースした限定品「ブリュレ ロワイヤル」をご紹介いたします。 この「ブリュレ ロワイヤル」はクリームブリュレを世界で最初に考案したと言われる、ヴェルサイユ宮殿のフランス人シェフ、フランソワ・マシアロ氏に敬意を表して名づけられました。 同社の定番シリーズ「コアコレクション」の人気商品「ネクタロシティ」のクリームや洋菓子系のテイストを究極のレベルまで引き出した特別な限定品です。しかも「ネクタロシティ」がグレーンウイスキーも含んだブレンデッドウイスキーに対して、この「ブリュレ ロワイヤル」はブレンデッドモルトです。 公表されているレシピは、ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボンバレル53.3％、クライネリッシュ蒸留所のセカンドフィルアメリカンオークバレル39％、スペイバーン蒸留所のリフィルアメリカンオークホッグスヘッド7.2%、アードベッグ蒸留所のリチャーアメリカンオークバレル0.5%となっています。 総生産数は8,556本で、もちろんナチュラルカラー＆アンチルフィルターです。 濃厚で上品な甘いバニラの香り、ボディはソフトでクリーミー、フローラル、杏仁、バニラ、カスタードと甘いテクスチャーが湧き出てきます。ほどよい熟成感もあって、ストレートで食後のデザートとしても面白いですね！ 是非この機会にご注文ください。 【テイスティングノート】✳︎オフィシャル 香りはいきなりクレームブリュレが拡がり、カスタードデニッシュと焦がした砂糖のナッツ入りキャンディ、味は濃厚なクロテッドクリーム、蜂蜜漬けモルトと焼いたピーチ、カスタードクリームとタルトタタン（りんごのタルト）、パンナコッタと優しいナツメグのスパイス、シルキーなミルク、焼き砂糖にバナナアイスクリーム 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：49％ 【コンパスボックスについて】 創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げるに至ったのです。彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。何とアメリカ人である彼は、現在ではロンドンに拠点を移しウイスキー作りを「アート」に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいるのです。彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を受賞するなど、その功績が広く認められています。 輸入元：有限会社THREE RIVERS

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 2025年12月17日(水)以降の発送を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 「キルホーマン100％アイラ 11年 シェリーカスク」は、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用し、オロロソシェリーバットですべての期間熟成させた、11年熟成の“100％アイラ”です。使用されている大麦の収穫年は2011年～2013年で、日本への入荷は720本のみとなります。 オロロソシェリー樽由来のダークフルーツやスパイス、燻製肉のニュアンスによる、非常に深みのある味わいが魅力です。最近リリースされたバーボン樽熟成の「100%アイラ 15thエディション」が持つ軽やかな柑橘系の風味とは対照的で、両者の個性を飲み比べていただくのもおすすめです。ぜひこの機会にお買い求めいただき、その味わいの違いをお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り：オレンジピール、ドライフルーツ、ライトピートスモーク、甘いスパイス 味：リッチスモーク、ドライチョコレート、ハチミツ、煮込んだリンゴ、モルトの甘味、グリルしたフルーツ、プラム 【モルトスペック】 熟成年数：11年 アルコール度数：50％ フェノール値 : 20ppm カスクタイプ：オロロソシェリーバット 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元：株式会社ウィスク・イー

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は12月15日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 1948年スコットランド グラスゴーにて創業の大御所ボトラー、ダグラスレイン社。 厳選されたモルトだけがリリースされるフラッグシップブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、ウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という彼ら独自の哲学でボトリングされております。 しかし、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを選定し、樽出しの｢オールド パティキュラー スペシャル・カスクストレングス FOR JIS｣という日本市場限定の特別バージョンをリリースしております。 今回の新作は、またもや人気のアイラモルト「ボウモア 2014」になります！ 9年、10年と昨年に続き、今回は「11年」。 熟成による成長を見るのも楽しんでいただける、またまた短熟ボウモアの魅力が詰まったスペシャルボトルですので、お見逃しのないようお願いいたします。 【テイスティングノート】 香り： 甘くモルティで、焦がしたオレンジピール、木炭、フレッシュマンゴーのニュアンスが感じられる。 味わい： オイリーで粘性のある口あたり。体が温まるような冬のスパイスとピートスモークがたっぷりと広がる。 フィニッシュ： 程よい長さ。ピーテッドモルトが終盤までくっきりと感じられ、ジューシーなトロピカルフルーツが寄り添う。 【モルトスペック】 熟成年数：11年 アルコール度数：63.0％ カスクタイプ：リフィルバレル 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

BAR鶴亀プライベートボトル第2弾はスペイサイドの銘酒「タムデュー」です! ウイスキーの銘醸地スペイサイドに1897年創業した大人気蒸溜所「タムデュー」の原酒をこの度BAR鶴亀プライベートボトルとしてリリースさせていただくとになりました。ご縁に感謝です。 6月某日横浜山下公園近くのシングルキャスクジャパンさんにお伺いした時「ちょっと良いサンプルが届きまして」とおもむろにサンプルボトルを出していただきました。それが今回のタムデューでした。他にもいくつかサンプルはあったのですが途中からこのタムデューの香りが鼻に漂い続けてこれしか考えられずにその場で即決しました。まさに一目惚れでした。最高のウイスキーと出会えました。皆様にもこの感動を味わっていただきたいです！ 【テイスティングノート】by BAR鶴亀マスター 色は濃い茶褐色。栓を開けた途端に焼きたてのフルーツケーキのような香りが広がります。レーズンやドライイチジクの濃厚で渋みを感じる甘い香りに、ケーキに添えられた生クリームのミルキーな香りとシナモンのスパイシーな香り。口に含むとマーマーレードの酸味にダージリンティーの甘渋さが続いて余韻がいつまでも続きます。書ききれない程色んなフレーバーが広がります。テイスティングノートのイメージをラベルに描きましたので、ぜひラベルを眺めながら飲んでみてください！ 【モルトスペック】 Cask No. 621(総本数69本) 熟成年数：8年 蒸溜日：2015年11月4日 瓶詰日：2024年7月5日 アルコール度数：64.8％ カスクタイプ：リフィルバーボンバレルで熟成後、ファーストフィルのフェルナンド ディ カスティーリャ社オロロソオクタブ(60lt)で約2年間追熟 【シングルキャスクについて】 2016年に英国で設立されたシングルカスクウイスキーのインディペンデントボトラー。 「最高のウイスキーに出会うための探究は決して終わらない」という創業者ベン・カーティスの信念のもと、スコットランドの各蒸溜所の個性が詰まったシングルカスクウイスキーを、ノンカラーリング・ノンチルフィルターで樽で熟成されている状態のままボトリングしています。 輸入元：株式会社シングルキャスクジャパン

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆2025年12月3日(水)以降の発送を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 「キルホーマン マキヤーベイ カスクストレングス」は、キルホーマン蒸溜所のフラッグシップ「キルホーマン マキヤーベイ」のカスクストレングスバージョンで、マキヤーベイの魅力をよりダイナミックに感じられる限定商品です。 世界へ15,000本のリリースで、日本へは1,080本の入荷です。 マキヤーベイは、フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド大麦麦芽を使用し、5～7年ほど熟成させたバーボン樽原酒を主体にシェリー樽原酒をヴァッティングしています。 香りは、レモンピールやメロンを思わせるフローラルなアロマがピートスモークとともに広がり、甘やかなバニラ、ハチミツが重なります。 味わいは、チョコレートとともにフレッシュなシトラスが弾け、燻製肉、キャラメルの甘味へと変化します。 フィニッシュにかけてピートスモークの存在感がいっそう強まり、温かなスパイスと焦がした砂糖漬けフルーツが余韻を彩ります。 カスクストレングスならではの強烈なインパクトと余韻。若々しく、大胆で、個性に満ちたマキヤーベイの魅力がここにあります。 ぜひ、この機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り：レモンピール、メロン、フローラル、ピートスモーク、バニラ、ハチミツ 味：チョコレート、シトラス、燻製肉、キャラメル、ピートスモーク、スパイス、焦がした砂糖漬けフルーツ 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：58.1％ フェノール値 : 50ppm カスクタイプ：原酒構成はマキヤーベイと同じ 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元：株式会社ウィスク・イー

キングスバリー社のフラッグシップシリーズ・カスクストレングス通称「ゴールド」より 毎回人気となっている樽出しのカリラが登場となりました。 バーボンカスクやマルサラカスクなど様々なバリエーションで楽しませてくれますが、今回は皆様お待ちかね、ファーストフィルのオロロソシェリー樽熟成の入荷となりました。 度数も58％オーバーとしっかり飲み応えもあり、開封してからはもちろん、しばらく手元に置いておいても面白そうなカスクではないでしょうか。 300本に満たない生産量となりますので、ぜひお見逃しなく！ 【テイスティングノート】 驚くほど深い琥珀色で、シェリー、糖蜜、トフィーが香り、塩気を帯びたスモークやシダーウッドがそれに続く。 口にすると、熟したナツメヤシ、モラセス、オールスパイスの風味があり、たっぷりとしたピートが口内を満たす。 フィニッシュは長くて力強く、シェリーオーク、リコリス、塩気、焚火が感じられる。 【モルトスペック】 熟成年数：13年 アルコール度数：58.1％ カスクタイプ：ファーストフィルオロロソシェリーホグスヘッド 【キングスバリーについて】 スコットランド・アバディーンに設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え専門的な蒸溜酒を取り扱っている世界屈指のインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され、樽出しにてボトリングされる渾身の作品であり同社の最高品質を誇ります。 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

キルホーマン100％アイラ 15thリリースは、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した“100％アイラ”スタイルのグローバルリリース第15弾です。 今回はバーボンバレル54樽のヴァッティングで、最低熟成年数は9年。使用されている大麦の収穫年は2014年と2015年で、日本へは900本の入荷です。 香りは華やかなバニラとフルーツのアロマを軸に、干し草、トーステッドオークが感じられ、ほのかな潮気を伴いながらバター、若草のニュアンスが続きます。味わいはミルクチョコレート、塩キャラメルの甘味とともに燃やしたてのピートスモークが軽やかに広がり、シトラスキャンディ、レモン、熟した洋梨のフルーティな味わいとホワイトペッパーのアクセントが続きます。フィニッシュにかけて海のニュアンスと再びピートスモークが加わり、フレッシュなフルーツとハチミツの甘味をより一層引き立てます。 アイラ島の魅力がたっぷりと詰まった年に一度の「キルホーマン100％アイラ」の味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り： バニラ、フルーツ、干し草、トーステッドオーク、潮気、バター、若草 味： ミルクチョコレート、塩キャラメル、ピートスモーク、レモン、柑橘キャンディ、洋梨、ホワイトペッパー 【モルトスペック】 熟成年数：9年 アルコール度数：50％ フェノール値 : 20ppm カスクタイプ：バーボンバレル 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元：株式会社ウィスク・イー

1948年スコットランド グラスゴーにて創業の大御所ボトラー、ダグラスレイン社。 厳選されたモルトだけがリリースされるフラッグシップブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、ウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という彼ら独自の哲学でボトリングされております。 しかし、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを選定し、樽出しの｢オールド パティキュラー スペシャル・カスクストレングス FOR JIS｣という日本市場限定の特別バージョンをリリースしております。 今回ご案内の新作は、「ラフロイグ」で2012年ビンテージとなります。 今年初めに発売となった物と同じビンテージですが、更に熟成を重ね、前作同様、いやさらに複雑さを増したまたもや完成度の高いヤングラフロイグです! アイラに定評あるダグラスレインの貴重なストックからリリースされた短熟ラフロイグ、この魅力が詰まったスペシャルボトルをお見逃しのないようお願いいたします。 【テイスティングノート】 香り： クラッシックなアイラモルトらしさがしっかり感じられる。フェノール香と海のニュアンスに加え、アプリコットや桃の香りが豊かに広がる。 味わい： 塩気とコクのある風味から、やがてピートスモーク、灰、繊細なバニラクリームへと移り変わる。 フィニッシュ： ペッパーをまとった長いフィニッシュに、バーベキューでグリルしたフルーツ、焦がしたベーコン、キャラメリゼされたブラウンシュガーが感じられる。 【モルトスペック】 熟成年数：2012年ビンテージ アルコール度数：56.4％ カスクタイプ：リフィルバレル 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 発送は11月13日(木)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 1895年創業、今年130周年を迎えたシングルモルトのパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。 GM社2代目が現在のボトラーズスタイルの原点として1968年にリリースしたのが「コニサーズチョイス」シリーズ。 その50年後の2018年に新生コニサーズチョイスが誕生し、現在GM社の顔と言っても過言ではなく、愛好家から最も信頼され人気と支持をいただいているブランドです。 今回、「日本市場限定の特別リリース」の新作として選定したのは、人気・実力共にトップクラスながら入手困難な「ストラスアイラ」となります。 どこにも真似のできない樽と熟成が施されたGM社を最も代表する「シェリーカスクのストラスアイラ」、この季節にぴったりなスペシャル過ぎる極上ウイスキーをぜひご堪能ください。 【テイスティングノート】 煮込んだベリーとヘーゼルナッツのアロマがかすかなコーヒー豆と混じり合う。 甘いサルタナの味わいにデメララシュガーや秋のスパイスが加わり、 ミディアムボディのフィニッシュでは糖蜜のトフィーが現れ、最後にハーブのキレを感じる。 【モルトスペック】 熟成年数：15年 アルコール度数：56.6％ カスクタイプ：ファーストフィルシェリーホグスヘッド ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【ゴードンアンドマクファイルについて】 1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗GM社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸溜所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。 ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGM社クオリティの所以です。 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

スコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した新しい蒸留所「アードナムルッカン」から発売されたシングルモルトの限定品「シェリーカスクリリース」のご案内です。 色は見事なダークカラー、香りはレーズン、クリーミーナッツ、酸味あるカカオ、クラシカルなシェリー香、奥に香ばしいスモーク、ボディは芳醇なシェリーカスクのリッチな甘みから、スモーク、ベーコンの旨味、ソルティ＆ペッパー、フィニッシュはブラックペッパーと潮風が心地よく続きます。 芳醇でクラシカルなシェリーカスクのテイストに、スモークとソルト＆ペッパーが抜群にハモリ、甘味と塩味のハーモニーを見事に奏で、スタンダードクラスのシェリーカスクの中ではかなり秀逸な逸品です！ このアードナムルッカン「シェリーカスクリリース」で使用した樽の種類やテイスティングノートなどは裏ラベルに記載のQRコードから専用サイトをご覧ください。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。 今回より、よりお求めやすい価格に改定致しましたので、是非この機会にご注文下さい！ 【テイスティングノート】✳︎オフィシャル 香りは滑らかでバター＆ミント、ビーチの焚き火、塩ピーナッツアイスクリーム、トマトの茎、ブラジルナッツにドライトマト、照り焼きビーフジャーキー、刻んだピクルス、味は船のロープ、樽のふたに挟む粗い布、スモークベーコン、トラクターの古小屋、軟らかいピーナッツに粘り気のあるスペアリブ、プラム＆チェリー、チョークのかけら、ミーティー、フィニッシュは打ち寄せる波に海の塩、暖炉、シガーショップ。 【アードナムルッカン蒸溜所について】 アードナムルッカン蒸溜所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸溜所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸溜所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。 輸入元：有限会社THREE RIVERS

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は10月27日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 1948年スコットランド グラスゴーにて創業の大御所ボトラー、ダグラスレイン社。 厳選されたモルトだけがリリースされるフラッグシップブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、ウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という彼ら独自の哲学でボトリングされております。 しかし、特に素晴らしい個性を持った絶品モルトを選定し、樽出しの｢オールド パティキュラー スペシャル・カスクストレングス FOR JIS｣という日本市場限定の特別バージョンをリリースしております。 今回の新作は、「ボウモア」で、2013年ビンテージとなります。 この年はOPブランド誕生の記念する年ということもあり、特別なビンテージ表記となっており、昨年の2014年同様に完成度の高いヤングボウモアです! 皆様が期待する短熟ボウモアの魅力が詰まったスペシャルボトル、お見逃しのないようお願いいたします。 【テイスティングノート】 香り：フローラルでナッツのような甘みが、ピートスモークのほのかな香りやヘビーチャーしたオーク樽のニュアンスと絡み合う。 味わい：オイリーでやや塩気を帯びた風味に、トロピカルフルーツ、古いなめし革が広がる。 フィニッシュ：長い。湿った土とともにペッパーとシナモンが感じられ、次第に塩漬け肉や燻製肉の風味へと移り変わる。 【モルトスペック】 熟成年数：2013年ビンテージ アルコール度数：58.2％ カスクタイプ：リフィルバレル 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン（DL)社。 厳選された高品質なモルトだけがリリースされるフラッグシップブランド「オールド パティキュラー（OP）」は、特に人気を博しております。 そんなOPブランドから新シリーズ「ワインカスクコレクション」がリリースされました！ こちらは最高級ワインカスクでフィニッシュを施した特別なシングルカスクで、伝統と革新との見事な融合であり、ウイスキー原酒と素晴らしいワイン樽が響き合って生まれる相乗効果を軸に、入念に選び抜かれています。 その結果生まれるのは、見事な深みと複雑さ、そして個性に満ちたウイスキー。 幾重にも重なるリッチで繊細なフレーバーが自らの物語を紡ぎ出します。 今回ご紹介する「ワインカスクコレクション」の第一弾は、モルト愛好家にもファンの多い島モルト「ジュラ」のシングルカスク。 世界最古のワイン産地の一つとして知られるドウロ渓谷で生産されるルビーポートワインの樽でフィニッシュしたもので、しっかりとした骨格と酸味の効いた果実味が加わり、奥行きのある旨みが甘さをバランスよく引き締めてくれています。 国内入荷90本の「超限定」となりますのでぜひお見逃しなく！ 【テイスティングノート】 完熟プラムと甘美なチェリーが織り成す芳醇な香りに、大麦やチャーしたオーク樽のニュアンスが加わる。 口当たりはなめらかでフルボディ。ラズベリージャム、ウォーミングスパイス、なめらかなハチミツのようなモルトが層になって感じられる。 フィニッシュは長く複雑で、繊細なフローラル感、リッチなカカオ、煮詰めたストロベリーがゆっくりと広がる。 【モルトスペック】 熟成年数：13年 アルコール度数：48.4％ 輸入元：株式会社ジャパンインポートシステム

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は10月9日(木)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2014年に創設した蒸留所「アードナムルッカン」から発売された限定品「ミッジー」をご紹介致します。 この「ミッジー」はスコットランドに生息する、日本の蚊に似た虫の名前で、蒸留所がある地方に多く生息しています。ラベルにもかわいい「ミッジー」のイラスト描かれています。使用しているモルトは、2017，2018と2019年蒸留のピーテッド＆ノンピートモルトで、バーボン樽、シェリー樽とポートワイン樽のブレンドです。 スタンダード品との違いは、使用している樽にポートワイン樽が入っています。 色はスタンダードに比べオレンジ掛かった琥珀色、香りはソルティーなフィグ、燻製ベーコン、ソルティーなドライプルーン、味はレーズン、ベリー、奥からミンティなスモーク、フィニッシュはベリー系のタンニンにソルティー＆スモークが続きます。ベリーやプルーンの甘みと絶妙に効いているソルティーテイストにライトスモークが見事にハモリ、より立体的なテイストに仕上がっております！ 全世界で16,658本の限定発売で、もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。昨年第1弾をイギリス市場限定でリリースし、反響が大きかったため、全世界でのリリースが決まったセカンドバッチです！是非この機会にご注文ください。 【テイスティングノート】✳︎オフィシャル 色はローズゴールド、香りは燻製ハムに炙ったパイナップル、塩漬けプルーン、イチゴジャムを載せたソルトクラッカー、アーモンドオイル、ココナッツマカロン、スペアミント、味は塩で焼いた洋梨、ハーブ、野生の花、レモン＆タイム、レーズン、チェリーウッドの残り火、ココアパウダー、ピンクペッパー、フィニッシュは魅惑的、軽やかで上品なスモーク、ヒマラヤ産ピンクソルト、赤スグリ、甘味と塩味がミックス、乾いた長いフィニッシュ。 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：48％ カスクタイプ：バーボン樽、シェリー樽、ポートワイン樽 【アードナムルッカン蒸溜所について】 アードナムルッカン蒸溜所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸溜所です。スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸溜所を建設し開業したのが2014年。グラスゴー中心部から北西に約250キロも離れたこの半島で操業を開始しました。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。 輸入元：有限会社THREE RIVERS

★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は10月3日(金))以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ エレメンツオブアイラは、スコットランドのアイラ島でつくられるシングルモルトのみをブレンドし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたエリクサーディスティラーズのスモーキーなブレンデッドモルトのシリーズです。これまでとは異なり、700mlのボトルが採用されています。 「キャンプファイヤー アイラフェス2025」は毎年5月の最終週にアイラ島で開催されるウイスキーと音楽の祭典「アイラ・フェスティバル（Fèis Ìle）」を記念し、特別にボトリングされた限定商品のブレンデッドモルトです。 アイラ島の北部と南部の沿岸に位置する3か所の蒸溜所のシングルモルトのブレンドで、ペドロヒメネスシェリーバットやオロロソシェリーバット、ファーストフィルのバーボンバレル、そして、トーストとライトチャーを施したヴァージンオークバレルで熟成された原酒を使用しています。 香りは、夕暮れ時のバーベキューの余韻を残しながら焚き火を囲み、チョコマシュマロを焼いているような、スモーキーで甘やかなアロマが広がります。味わいは、ジンジャービスケット、オレンジ、チョコレートやマシュマロの甘味をピートスモークが心地よく包み込みます。 キャンプファイヤーを囲みながらウイスキーを楽しんでいる情景を思い起こさせる、3種のアイラモルトが奏でるアンサンブル。ぜひ、この機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り：バーベキュー、スモーク、焼いたチョコマシュマロ 味：ジンジャービスケット、チョコレート、オレンジ、マシュマロ、ピートスモーク 【モルトスペック】 熟成年数：NAS アルコール度数：54.5％ カスクタイプ : ペドロヒメネスシェリーバット、オロロソシェリーバット、ファーストフィルのバーボンバレル、トーストとライトチャーを施したヴァージンオークバレル 【エレメンツオブアイラ】 エレメンツオブアイラは、スコットランドのアイラ島でつくられるシングルモルトのみをブレンドし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたエリクサーディスティラーズのスモーキーなブレンデッドモルトのシリーズです。これまでとは異なり、700mlのボトルが採用されています。 輸入元：株式会社ウィスク・イー