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ロッホリー カスクストレングス(バッチ2)
¥10,780
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は11月11日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ロッホリー カスクストレングス(バッチ2)は100%自社栽培の大麦をフロアモルティングし、2回蒸溜でつくられるローランドシングルモルトです。今回のバッチは、バーボン樽原酒メインのバッチ1とは対照的なシェリー樽原酒メインの構成で、PXシェリー樽原酒60%、オロロソシェリー樽原酒28%、STR樽原酒12%のヴァッティングで、熟成年数もバッチ1より長くなり4年~5年熟成の原酒が使用されています。 香りはりんご、ピーチシロップ、マーマレードのアロマが広がります。味わいはブラウンシュガーやフルーツ、トフィポップコーンの甘味を、ナッツやブラックペッパーがより一層引き立てます。フィニッシュにかけて、ワイルドラベンダーやローズペタルがほのかに加わり、甘い余韻が続きます。マーマレード、ブラウンシュガー、ナッツといったシェリー樽原酒に期待する風味がバランス良く表現された甘く濃厚な味わいで、気温の下がるこれからの季節にぴったりな1本です。ぜひこの機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り:りんご、ピーチシロップ、マーマレード、ワイルドラベンダー、ローズペタル 味:ブラウンシュガー、フルーツ、甘いポップコーン、ナッツ、ブラックペッパー 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:60.0% カスクタイプ:PXシェリー樽原酒60%、オロロソシェリー樽原酒28%、STR樽原酒12%のヴァッティング 【ロッホリー蒸溜所】 スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所です。100%自社栽培の大麦をフロアモルティングで製麦し、2回蒸溜によるシングルモルトウイスキーづくりを行っています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所です。 ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド2023にて、 ロッホリー蒸溜所は「シングルエステート オブ ザ イヤー2023」に輝きました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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TRICKSTER シークレットローランド 2013 9年 2ndフィル オロロソホグスヘッド
¥12,980
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は5月21日(火)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 「TRICKSTER」第11弾となる本作は、1837年に創業し、1925年より現在までディアジオ社が所有、ジョニーウォーカーの骨格となる原酒を生み出しており、ボトラーズブランドからのリリースは極めて稀なローランドの蒸溜所。冷却に昔ながらのワームタブを使用していることでも知られている。 ラベルには、旧約聖書の創世記28章で族長のヤコブが兄エサウより逃れる際に夢に見た天国へと延びる『ヤコブの梯子』を採用。ハウススタイルに留まらず、シェリー樽熟成由来の香味とスパイスがバランス良く加わった、まさにローランドの新境地を感じられる1本。 【テイスティングノート】 香り:ドライオロロソ、キャラメリゼした胡桃やカシューナッツ、ココアパウダー、甘いお香、干し草やセージ、チョーク。白檀、樟脳、新木&古木のバランスのとれたウッディネス。 味わい:ビターオレンジ、ブラウンシュガー、ピーカンナッツ、レーズン、イチジク、チョコクロワッサン、シナモンが香るチョコレートケーキ、浅煎りのコーヒー。タバコ。徐々にドライでスパイシーに変化する。 フィニッシュ:唐辛子チョコ、からし蓮根、栗の渋皮煮、ジンジャー、山椒のスパイスが心地よいタンニンと共にバランス良く長く続く。 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:59.2% カスクタイプ:2ndフィル オロロソホグスヘッド 【TRICKSTER】 「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り物語を展開する存在である。往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に一面的な定型には収まらない存在である。 若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるが、クオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズプランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATESPIRITSの新たなシリースである。 輸入元:RUDDER LTD
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ザ エピキュリアン / ダグラスレイン
¥8,415
SOLD OUT
スコットランド各地方のモルトをブレンドしてそれぞれの産地の特徴を表現したダグラスレイン社の人気シリーズ「リマーカブルリージョナルモルト」。 こちらはローランドモルトをブレンドした「エピキュリアン」です。 グラスゴーで「エピキュリアン」(遊び人、快楽主義者)と呼ばれた人物が由来のブレンデッドモルト。原酒構成はオーヘントッシャンとグレンキンチーをメインにシークレットモルトが一つ使用されているとのことですが残念ながら名前は明かされていません。 ぜひともご自身の舌でその一つをお確かめください! 【テイスティングノート】 ハニー風味の大麦や砂糖漬けピール、焦がしナッツの香り。シトラスの皮や熟したピーチ、ほのかなスパイスを伴ったシュガーが口いっぱいに広がる。フィニッシュでは刈りたての草やハーブがココナッツフレークやブラウンシュガーを伴って感じられる。 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:46% 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム