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新道蒸溜所シングルモルトジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01」

¥14,300 税込

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新道蒸溜所初となるシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「Shindo Experimental 01」

「Experimental」とは、「実験的な」という意味です。新道蒸溜所が最も大事にしている価値は、「THE QUEST FOR THE ORIGINAL（独創性の追求）」です。挑戦者として、日々悩み抜き、目指す酒質へのあくなき挑戦を続けております。長い道のりの中で、今自分たちにできる最高のご提案をしたい。そのような思いで、新道蒸溜所は「Experimental」シリーズにて「道」を歩み始めます。

【テイスティングノート】
トップは華やかにしてトロピカルフルーティー。
続いてオリエンタルで甘いバタークリームの様な香りが拡がる。ラストはトッフィー、ミルキーと長い余韻がつづく。

【モルトスペック】
熟成年数：NAS
アルコール度数：50％
カスクタイプ：バーボン樽・ミズナラ樽・オロロソシェリー樽・スコッチrefill樽（すべてノンピート）

【新道蒸溜所】
新道蒸溜所は、福岡県朝倉市にて２０２１年８月に稼働を開始しました。
「THE QUEST FOR THE ORIGINAL （独創性の追求）」をコンセプトに、先人達の築かれた道を基に、「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けております。