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アードナッホー SECOND RELEASE "INFINITE LOCH" BY AIR
¥16,170
COMING SOON
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 発送は11月25日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 2018年10月に蒸溜を開始したアイラ島9番目の新蒸溜所「アードナッホー」のセカンドリリース"INFINITE LOCH(インフィニットロッホ)" 入荷しました! こちらはセカンドリリースをいち早くお楽しみいただくため航空便で積送された限定品となります。 セカンドリリースのインフィニット・ロッホという名前は、蒸溜所の水源であるアードナッホー湖に由来しています。 アードナッホー湖は、その深さを誰も知らない事からアイラ島では「深淵な(無限の)湖」と呼ばれています。 今回のリリースは、ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽のヴァッティングで、ノンチルフィルターノンカラー、50%の度数でボトリングされています。 海風とアイラ島のピートスモークがダークチョコレートの甘い香りに調和し、フレッシュフルーツと焚き火が現れてスモーキーなフィニッシュへと導きます。 アードナッホーの現在地点を是非お楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:50% カスクタイプ:ファーストフィルバーボン樽とファーストフィルオロロソシェリー樽の原酒をヴァッティング。 【ハンターレイン社/アードナッホー蒸溜所について】 蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク(OMC)やオールド&レア等のボトラーとして知られ、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸溜所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。 2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。 そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸溜所の建設に着手、2018年10月に蒸溜を開始しました。 日本を含む世界中から多くの方が見学に訪れ、そしてスコットランド随一と言える、その美しい景観に皆が魅了されています。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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キルホーマン ポートワインカスク
¥15,730
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆11月13日(水)の発送を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 「キルホーマン ポートワインカスク」は、アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ルビーポートのリフィルホグスヘッドですべての期間熟成した限定商品です。このエディションで使用されている原酒の最低熟成年数は6年で、日本への入荷数は1,080本です。 過去に2度リリースされた「ポートワインカスク(50%)」と比べると、今回が最も熟成期間が長く、より一層の複雑さと深みがあります。また、ポート樽とキルホーマンの相性は抜群で、キルホーマンの持つ柑橘類を感じる甘み、海のニュアンスを含んだ旨味のあるピートスモークと、ルビーポート樽に由来するレッドベリーやシナモンが絶妙なバランスを保ち、素晴らしい表情を見せてくれます。 短期間のフィニッシュではなく、すべての期間ルビーポート樽で熟成することで生まれる見事な調和をぜひ、この機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り:レッドベリー、いちじく、シトラス、シナモン、スモークしたパプリカ、灰、スモーク 味:ストロベリーコンフィチュール、燻製肉、甘いタバコ、石炭のスモーク、フルーツ 【モルトスペック】 熟成年数:6年 アルコール度数:50% フェノール値 : 50ppm ルビーポートのリフィルホグスヘッド ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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アードナッホー5年 FIRST RELEASE BY SEA
¥14,520
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆申し訳ございませんがこちらはお一人様1本までのご購入とさせていただきます。 (1本を超えるご注文の場合は当方にてキャンセルさせていただきます) ☆発送は11月11日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 2018年10月に蒸溜を開始して以降ここ数年問い合わせが相次いでおりました、アイラ島9番目の新蒸溜所「アードナッホー」から、遂にオフィシャルボトルが発売開始となりました! 彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。 今回のファーストリリースは80%がバーボン樽、残り20%がシェリー樽で5年間熟成されており、わずか80,000本のみの限定生産となります。 世界中から現地へ予約が殺到することが予想されますので、ぜひお早めのご購入をお願いします! 【モルトスペック】 熟成年数:5年 アルコール度数:50% カスクタイプ:80%がバーボン樽、残り20%がシェリー樽 【ハンターレイン社/アードナッホー蒸溜所について】 蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク(OMC)やオールド&レア等のボトラーとして知られ、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸溜所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。 2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。 そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸溜所の建設に着手、2018年10月に蒸溜を開始しました。 日本を含む世界中から多くの方が見学に訪れ、そしてスコットランド随一と言える、その美しい景観に皆が魅了されています。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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エレメンツオブアイラ ファイアサイド
¥13,475
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆申し訳ございませんがこちらはお一人様1本までのご購入とさせていただきます。 (1本を超えるご注文の場合は当方にてキャンセルさせていただきます) ☆発送は9月26日(木)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 「エレメンツオブアイラ ファイアサイド」はアイラ島北部沿岸に位置する2か所の蒸溜所のモルトを使用したブレンデッドモルトです。ヘビーリチャーしたホグスヘッドとアメリカンオークのオロロソシェリーホグスヘッド、ヨーロピアンオークのオロロソシェリーバットで熟成された原酒が使用されています。 このウイスキーは、「アイラ島の豪雨に見舞われた後、風雨を乗り越えた友人たちと共に焚き火を囲みながら味わうスモーキーなウイスキー」というイメージを体現したブレンデッドウイスキーです。 香りは温かみのあるミルクチョコレート、スモークしたチェリー、砕いたカルダモンとクミンのアロマがバランスよく広がり、薪ストーブの残り火からの煙、タバコやレモンピールが混ざり合います。味わいは濃厚なダークチョコレートがスピートモークと混ざり合った芳醇な味わいの後に、ストロベリーやブルーベリーといったフルーティな味わいや、チェリー&カシスティーが続きます。フィニッシュにかけてカラメリゼしたオレンジピールの味わいがゆっくりと姿を現します。 アイラ特有のピートスモークとシェリー樽由来のフルーツがバランス良く広がる限定商品です。ぜひこの機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 香り:ミルクチョコレート、スモークチェリー、カルダモン、クミン、煙、タバコ、レモンピール 味:ダークチョコレート、ピートスモーク、ベリー、チェリー&カシスティー、カラメリゼしたオレンジピール 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:54.5% カスクタイプ : ヘビーリチャーしたホグスヘッド、アメリカンオークのオロロソシェリーホグスヘッド、ヨーロピアンオークのオロロソシェリーバット 【エレメンツオブアイラ】 エレメンツオブアイラは、スコットランドのアイラ島でつくられるシングルモルトのみをブレンドし、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたエリクサーディスティラーズのスモーキーなブレンデッドモルトのシリーズです。これまでとは異なり、700mlのボトルが採用されています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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モルツ オブ アイラ1989 オロロソシェリーカスクフィニッシュ / マーレイ・マクダヴィッド"ミッションゴールド"
¥84,700
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は7月18日(木)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 「モルツ オブ アイラ1989 オロロソシェリーカスクフィニッシュ」は1989年蒸溜のボウモアとラフロイグが奏でる傑出のブレンデッドモルトです。 シェリー樽で熟成後さらにファーストフィルのオロロソシェリー樽で追熟した34年熟成で、カスクストレングスボトリングです。 スミレの花を感じる80年代ボウモアとヘビーピートのラフロイグが30年を超えるシェリー樽熟成によって丸く馴染み、バランス良く調和した贅沢なブレンデッドモルトです。 国内限定90本! お見逃し無く! 【テイスティングノート】 香り:フルーティーで、残り火から立ち上る僅かな煙とフローラルな花のアロマ、甘いスパイス 味わい:穏やかなピートスモークと共に熟したフルーツが広がる フィニッシュ:軽やかなスモークが再び現れ、オレンジやチェリー、海のニュアンスが混ざり合う 【モルトスペック】 熟成年数:34年 アルコール度数:41.1% フィニッシュ:ファーストフィルのオロロソシェリー樽で追熟 【マーレイ・マクダヴィッドについて】 マーレイ・マクダヴィッドは1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、本拠地はコールバーン蒸溜所。他社ではまねできない貴重なワインカスクによるフィニッシュなどを意欲的にリリースしています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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カリラ2011 12年 / オールド・モルト・カスク
¥26,950
SOLD OUT
多くのモルト愛好家から絶大な支持を得ているハンターレイン社のフラッグシップシリーズ「オールド・モルト・カスク」。 旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました! 20周年記念ボトルの際もどれも人気で大変ご好評いただきまして、皆様ご承知の通りやはり記念ボトルには特別なウイスキーが選ばれるということで、期待しかございません。 こちらはマンサニージャシェリーバット熟成のカリラで、国内入荷「90本」限定でのご案内となります! 数量限定ですのでお見逃しのないようお願いいたします! 【テイスティングノート】 香り:ピート、海水、ショートブレッド 味わい:スモーク、ピート、優しいレモン フィニッシュ:ピートがいつまでも感じられる長いフィニッシュ 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:50% カスクタイプ:マンサニージャバット 生産本数:750本 【ハンターレイン社/オールドモルトカスクについて】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド&レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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ビッグピート アイラフェス 2024 トロピカルエディション
¥12,540
SOLD OUT
独立瓶詰業者のリーディングカンパニーであるダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2024のために用意したビッグ ピート アイラフェス限定ボトル。 今年のエディションは、クラシックなビッグ ピートにexラム樽でフィニッシュをかけています。 「THROPAIGEACH」とは、ゲール語で「トロピカル」を意味し、その名前が示すとおりビッグでスイートなアイラモルトのバッカニア(海賊)に仕上がっています。 ボトルは、海賊に扮したピートおじさんが中央に描かれている特注のシルクスクリーンプリント仕様です。 数ある蒸留所の中でもアードベッグ、ボウモア、カリラ、そして長い間閉鎖していた ポートエレンのシングルモルトをブレンドすることで、スペシャリスト精神の込められた、 これぞまさにアイラウイスキー、と言えるユニークなバッチとなっています。 大人気商品のため、ご検討はお早目にお願いいたします。 【テイスティングノート】 香り:ピートの効いた大麦とスモークが、スパイシーで温かな香りとともに焼きマシュマロへと変化する。 味わい:濃くてとろみがあり、アイラらしさ全開の特徴とともに、バナナフランベ、バーベキューの肉、ハチミツをまとったモルトが感じられる。 フィニッシュ:炭塵の余韻が残り、焦がしたパイナップルとオールスパイスの甘さが加わる。 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:48% 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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アードナッホー5年 FIRST RELEASE BY AIR
¥18,150
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆申し訳ございませんがこちらはお一人様1本までのご購入とさせていただきます。 (1本を超えるご注文の場合は当方にてキャンセルさせていただきます) ☆発送は7月8日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 2018年10月に蒸溜を開始して以降ここ数年問い合わせが相次いでおりました、アイラ島9番目の新蒸溜所「アードナッホー」から、遂にオフィシャルボトルが発売開始となります! 彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。 今回のファーストリリースは80%がバーボン樽、残り20%がシェリー樽で5年間熟成されており、わずか80,000本のみの限定生産となります。 世界中から現地へ予約が殺到することが予想されますので、ぜひお早めのご購入をお願いします! こちらの商品は現地で一番最初にボトリングされるロットを「初物」として航空便で輸入したものとなります。ファーストリリースの中の「ファーストボトリング」を、いち早くお楽しみになりたいお客様向けです。 裏ラベルに現地での瓶詰日を記載した特別仕様。600本限定。 【モルトスペック】 熟成年数:5年 アルコール度数:50% カスクタイプ:80%がバーボン樽、残り20%がシェリー樽 【ハンターレイン社/アードナッホー蒸溜所について】 蒸溜所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク(OMC)やオールド&レア等のボトラーとして知られ、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸溜所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。 2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。 そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸溜所の建設に着手、2018年10月に蒸溜を開始しました。 日本を含む世界中から多くの方が見学に訪れ、そしてスコットランド随一と言える、その美しい景観に皆が魅了されています。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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キルホーマン ロッホゴルム
¥14,960
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆申し訳ございませんがこちらはお一人様1本までのご購入とさせていただきます。 (1本を超えるご注文の場合は当方にてキャンセルさせていただきます) ☆7月3日(水)の発送を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 「キルホーマン ロッホゴルム」は、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100%シェリー樽で熟成した年1回リリースの限定品です。 キルホーマンで使用される熟成樽の80%はバーボンバレルで、シェリー樽熟成の生産量が少ないため、シェリー樽100%でつくられるロッホゴルムは大変希少です。 2024年リリースは熟成年数が9年を超えた2014年蒸溜のオロロソシェリーバット原酒23樽を使用。 世界へ18,000本の限定リリースで、日本への入荷は1,080本です。 キルホーマンのスモーキーさと共にオロロソシェリー樽由来のダークチョコレート、ドライいちじくのアロマやシナモン、トフィの味わいに海のニュアンスも感じられます。 ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わいをぜひお見逃しなく。 【テイスティングノート】 香り: BBQの煙、煮たフルーツ、ダークチョコレート、ドライいちじく 味: ピートスモーク、ハニーローストナッツ、シナモン、モルト、シトラス、トフィ 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:46% フェノール値 : 50ppm シェリーバット(ファーストフィル:17樽、リフィル:6樽) 蒸溜:2014年 瓶詰2024年ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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キルホーマン バッチストレングス
¥12,540
SOLD OUT
「キルホーマン バッチストレングス」は、ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用した3種の原酒(リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル)のコンビネーションで、アルコール度数57%でボトリングされています。ほぼカスクストレングス時の度数といっても過言ではないくらい極少量の加水のため、とてもボリューム感があり、キルホーマンに秘められた豊かなキャラクターと逞しい力強さが、よりダイレクトに感じられます。 キルホーマンの特徴である強烈なピートスモークと柑橘系のフレッシュフルーツのキャラクターに、レッドワインカスク由来の赤いフルーツのアロマやキャラメルの甘味、スパイスがバランス良く調和した、飲み応えがあり、満足感たっぷりなキルホーマンです。 今回が日本初登場ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく! キルホーマン バッチストレングスは、スピリッツ・ビジネス・アワード2024のスコッチシングルモルト12年以下のカテゴリーで、最高賞の「マスター」を受賞しました。 【テイスティングノート】 香り: 赤い果実、ブラックチェリー、ヒースの花、強烈なピートスモーク 味:キャラメル、潮、スパイス、バニラ、ピートスモーク、パンケーキ、バター、ハチミツ 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:57% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:リチャード赤ワインカスク、オロロソシェリーバット、バーボンバレル ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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キルホーマン2015 PXシェリーカスク
¥19,030
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は6月5日(水)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 「キルホーマン2015 PXシェリーカスク」はアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、リフィルPX(ペドロヒメネス)シェリーホグスヘッドの7年熟成です。 シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はゴールド。 グラスに注ぐとどっしりとしたスモークと共に芳ばしい麦芽、サルタナやモカといったシェリーカスク由来のキャラクターが感じられ、煤やプラム、ほんのり潮の香りが加わります。 口に含むとソフトレーズンやデーツのふくよかな甘味が広がり、ピートスモークがすぐに追いかけてきます。 フィニッシュにかけてペッパーやジンジャーが小気味よく弾け、塩キャラメルの味わいが広がり、再びスモークが現れます。 リフィルPXシェリーカスク由来のくどさのない程よい甘味とキルホーマンのピートスモークが 調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【モルトスペック】 熟成年数:7年 アルコール度数:59.7% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:PXホグスヘッドNo.906 蒸溜:2015年11月18日 瓶詰:2023年11月3日 ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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カリラ2014 コニャックカスクフィニッシュ / マーレイ・マクダヴィッド"ベンチマーク"
¥12,793
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 発送は6月5日(水)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 「カリラ2014 コニャックカスクフィニッシュ」はウイスキーでは珍しいコニャックの樽で3年追熟した9年熟成で、日本向けシングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はイエローゴールド。 グラスに注ぐと海のニュアンスを含んだスモークが灰や青リンゴを引き連れて広がり、お香や柏の葉のようなアロマへと変化して行きます。 口に含むと塩気を伴った溌剌としたピートスモークと共に爽やかなレモンやジンジャーが広がります。 フィニッシュにかけて塩キャラメルが姿を現し、トーステッドオークやスパイスを伴った温かく心地よい余韻が続きます。 コニャック樽のキャラメルの風味とカリラのスモークが調和したシングルカスクです。 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:57.8% カスクタイプ:コニャックの樽で3年追熟 【マーレイ・マクダヴィッドについて】 マーレイ・マクダヴィッドは1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、本拠地はコールバーン蒸溜所。他社ではまねできない貴重なワインカスクによるフィニッシュなどを意欲的にリリースしています。ベンチマークは通常46度でボトリングしたシングルモルトで、マーレイ・マクダヴィッドのメインシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ブナハーブン 2014 8年 1st フィルバーボンバレル / モルトマン「フロンティア」
¥16,489
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は5月21日(火)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ THE MALTMAN「FRONTIER」第9弾は、1881年設立、ゲール語で「河口」を意味し、アイラモルトの中では珍しく軽快で柔らかい酒質が根強いファンを持つブナハーブン蒸溜所からピーテッドスタイルの1樽。 現在では、全生産量の40%がピーテッドスタイルとなり、そのフェノール値はカリラやラガヴーリンと同じ34~38ppm、ボトラーズからストイーシャ名義でリリースされるボトルも人気を博している。 ラベルには、蒸溜所からも見渡すことができるアイラ海峡が描かれている。完成度を増すピーテッドスタイル、愛好家が求めるクラシカルなアイラモルトがこの1本に集約されている。 【テイスティングノート】 香り:甘い灰、ヨード、救急箱、焚き火、粘土、新品の牛革製品、松脂、朝方に漂う港町の海霧。 味わい:泥炭の煙と正山小種紅茶、海藻、レモンを搾った牡蠣のスモーク、ライムジュース、アンチョビ入りのグリーンオリーブ、塩水。 フィニッシュ:タバコ、ミンクオイルを塗った革製品、全粒粉ビスケット、ホワイトペッパー、山椒。最後には青肉メロンや若いパパイヤが顔を出す。 【モルトスペック】 熟成年数:8年 アルコール度数:54.9% カスクタイプ:1st フィルバーボンバレル 【THE MALTMAN「FRONTIER」とは】 THE ULTMATE SPIRITSがMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート、アンドリュー・ハートと厳選を重ねセレクトされた日本市場限定のシングルカスク。 「FRONTIER」には、未開拓の分野、新分野、また、学問や技術の最先端、最先端の業績という意味があり、常に完全を求めて努力するそのMEADOWSIDE BLENDING社のテーマと革新に向かって常に舵を切っていくTHE ULTIMATE SPIRITSのテーマが重ね合わさり生まれた新シリーズである。 輸入元:RUDDER LTD
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キルホーマン トリスケルカスク STR
¥11,880
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は4月26日(金)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ キルホーマン トリスケルカスク STRはキルホーマンのボトルのエンブレムにもなっているケルトを代表する文様のひとつで、三位一体を表現した「トリスケル」になぞらえて、3つの異なる原酒をヴァッティングした、日本市場向けの限定スモールバッチボトリングです。総ボトリング数は1686本。 アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した3つの原酒の構成比は、バーボン樽:75%、STR樽:20%、シェリー樽:5%で、マキヤ―ベイを構成するヴァッティングをベースにSTR樽原酒を20%加えたような構成になっています。 色はゴールド。香りは力強いピートスモークのレイヤーの中から、黄色く熟れたレモンのピール、甘いバニラが広がり、黄桃やプラムといったフルーツのアロマが続きます。味わいはバニラやバタースコッチの甘味に続いて華やかなパイナップルやレッドベリー、シトラスフレーバーが広がり、遅れて潮の効いた海を感じるピートスモークが全体を包み込んで行きます。STR樽に由来するフルーツや甘いスパイスが加わることで、マキヤ―ベイと比べてより甘みが前面に押し出され、奥行きとボリューム感がさらに増しています。ぜひ、マキヤ―ベイと飲み比べていただき、味わいの違いをお楽しみください。 ※STR樽とは赤ワイン樽をSTR(Shaved, Toasted, Re-Charred)処理した特別な樽。 【テイスティングノート】 香り: 力強いピートスモーク、熟れたレモンのピール、バニラ、黄桃、プラム 味:バニラ、バタースコッチ、パイナップル、レッドベリー、シトラス、潮、ピートスモーク 【モルトスペック】 熟成年数:NA アルコール度数:48.3% フェノール値 : 50ppm 原酒の構成比:バーボン樽:75%、STR樽:20%、シェリー樽:5% ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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キルホーマン2011 バーボンバレル
¥25,300
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は4月10日(水)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ キルホーマン2011 バーボンバレルはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの12年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと爽やかなレモンやグレープフルーツの香りに続いて潮風のニュアンスを伴ったスモーク、バニラサンドウエハースが広がり、徐々にタールや漢方薬といった重い香りが姿を現します。口に含むとアプリコットシロップやハチミツの甘い味わいが広がります。柔らかな甘味にピートスモークと塩気が混ざり合うことで、いぶりがっこの様な味わいへと変化し、フィニッシュに加わるカカオニブが全体を引き締め、オークの香りが鼻孔をくすぐります。シトラス、ピートスモーク、甘味がバランスよく広がるシングルカスクです。ぜひこの機会をお見逃しなく。 ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【テイスティングノート】 色:ペールゴールド 香り:レモン、グレープフルーツ、潮風、スモーク、バニラサンドウエハース、タール、漢方薬 味:アプリコットシロップ、ハチミツ、ピートスモーク、塩気、いぶりがっこ、オーク、カカオニブ 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:52.6% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:ファーストフィルバーボンバレルNo.457 蒸溜:2011年8月4日 瓶詰:2023年11月3日 ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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カリラ2009年 トカイカスクフィニッシュ / マーレイ・マクダヴィッド"ベンチマーク"
¥17,050
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 発送は3月13日(水)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 「カリラ2009 トカイカスクフィニッシュ」は世界三大貴腐ワインの一つとして知られるハンガリーの甘口白ワイン「トカイ」の空き樽で3年以上追熟した13年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。 色はオレンジゴールド。香りはやや落ち着きのあるピートスモークのレイヤーの奥から焦げ目の付いたBBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワーが広がります。味わいはグリルした桃と共にピートスモークが広がり、ハチミツの甘味にパイナップル、洋梨、青りんごといったフルーツが混ざり合います。フィニッシュにかけてブラックペッパーのアクセントが加わり、灰や蜜蝋の香りが抜けて行きます。 トカイカスク由来のフルーツやハチミツの甘味とカリラのスモークが、3年の追熟によって素晴らしいバランスで調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 色:オレンジゴールド 香り:ピートスモーク、BBQアプリコット、熟れたカリン、ハチミツ、エルダーフラワー、灰、蜜蝋 味:グリルした桃、ピートスモーク、ハチミツ、パイナップル、洋梨、青りんご、プラックペッパー 【モルトスペック】 熟成年数:13年 アルコール度数:54.8% カスクタイプ:トカイカスクNo.2100007(フィニッシュ) 【マーレイ・マクダヴィッドについて】 マーレイ・マクダヴィッドは1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、本拠地はコールバーン蒸溜所。他社ではまねできない貴重なワインカスクによるフィニッシュなどを意欲的にリリースしています。ベンチマークは通常46度でボトリングしたシングルモルトで、マーレイ・マクダヴィッドのメインシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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カリラ2008 14年 for THREE RIVERS / ADラトレー
¥17,050
SOLD OUT
「カリラ2008 14年」はスコットランドの高品質ボトラー・ADラトレー社の人気シリーズ“カスクコレクション”からリリースされたスリーリバーズ向け日本市場限定シングルカスクです。 今回セレクトした「カリラ2008 14年」は、2021年にリリースした「カリラ2008 11年」と同じ樽で、前回のボトリング後残りをそのまま樽で熟成させ、今回リリースしました。バニリン&モルティな甘さにしっかりとしたスモーク、磯や海藻の奥から柑橘キャンディーがゆっくり出てきて、非常に上品で安定感抜群のカリラです! 是非この機会にお買い求め下さい。 【テイスティングノート】 香りはシャープなスモーク、ヨード、海藻、柑橘ピール&ミント、ボディはスモーク、バニリン、磯焼き、レモンキャンディー、フィニッシュはレモンピールのビターがゆっくり長く続く。 【モルトスペック】 熟成年数:14年 アルコール度数:54.1% カスクタイプ:バーボンホグスヘッド 【ADラトレー/カスクコレクションについて】 1868年に設立されたADラトレー社はその当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売したシングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ラベルにはS.W.モリソン氏(ADラトレー社社長、あのスタンリー P. モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。 輸入元:有限会社THREE RIVERS
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キルホーマン カルバドス ダブルカスクフィニッシュ
¥21,340
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は10月16日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ キルホーマン2012 カルバドス ダブルカスクフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、9年以上熟成したバーボンバレル2樽をヴァッティング後、400Lサイズのカルバドス樽で17ヵ月以上追熟させた10年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はゴールド。グラスに注ぐとピートスモークが海藻や潮を伴って広がり、モルト、バニラクリーム、ヌガー、奥からゆっくりとリンゴが姿を現します。口に含むと小型のりんごを丸かじりした時のジューシーな味わいが広がり、ピートスモーク、灰、アプリコットが混ざり合います。ピートの効いたフルーティな味わいはフィニッシュまで続き、ナツメグ、ペッパーが加わります。カルバドス樽由来のフルーティなリンゴの風味が調和したキルホーマンです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【テイスティングノート】 色:ゴールド 香り:ピートスモーク、海藻、潮、モルト、バニラクリーム、ヌガー、リンゴ 味:小型のりんご、ピートスモーク、灰、アプリコット、ナツメグ、ペッパー 【モルトスペック】 熟成年数:10年 アルコール度数:54.4% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:カルバドス樽No.501+502(フィニッシュ) 蒸溜:2012年8月9日 瓶詰:2023年3月6日 ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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キルホーマン フィノシェリーカスク
¥15,070
SOLD OUT
キルホーマン フィノシェリーカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ミゲル・マルティン社(スペイン)のフィノシェリーの空き樽で最低5年以上すべての期間熟成したバット20樽をヴァッティング。世界へ15,650本の限定リリースで、日本へは912本の入荷となります。 ピートスモークの効いたキルホーマンの味わいにフィノシェリー樽に由来する爽やかなフルーツ、ミネラルが調和した味わいがお楽しみいただけます。 ドライフルーツやスパイスの効いたオロロソシェリー樽熟成とは異なる、ライトでドライなフィノシェリーの樽で熟成した珍しいウイスキーです。ぜひ、この機会にお楽しみください。 ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【テイスティングノート】 香り:フレッシュシトラス、ピートスモーク、バタースコッチ、オーク 味:コムハニー、ピートスモーク、ミネラル、砕いたアーモンド、カラメリゼしたフルーツ、塩 【モルトスペック】 熟成年数:5年 アルコール度数:50% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:フィノシェリーカスク(バット20樽) ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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キルホーマン コニャックカスク
¥15,290
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★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は9月25日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ キルホーマン コニャックカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、約300Lサイズのコニャックカスクで最低6年熟成させた32樽をヴァッティング。世界で15,100本の限定リリースで、日本へは882本の入荷です。 香りはフレッシュなリンゴや洋梨のアロマが豊かに広がり、ハチミツ、スモーキーなピート香が続きます。味わいはフルーティでレモンやアプリコットが感じられ、トーストした甘く香ばしいオーク、シナモン、ナツメグが混ざり合います。フィニッシュにショウガ糖やピートスモークが加わり、シトラスやほんのりハーブ、ドライフルーツが広がります。すべての期間コニャックカスクで熟成することで、コニャックカスク由来のキャラクターとピートの効いた酒質がバランスよく調和したキルホーマンです。ぜひこの機会をお見逃しなく! ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【テイスティングノート】 香り:リンゴ、洋ナシ、ハチミツ、ピートスモーク、シトラスオイル、ハーブ、ドライフルーツ 味:レモン、アプリコット、トーストしたオーク、シナモン、ナツメグ、ショウガ糖、ピートスモーク 【モルトスペック】 熟成年数:6年 アルコール度数:50% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:コニャックカスク ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ビッグピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション
¥11,330
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独立瓶詰業者のリーディングカンパニーであるダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2023のために用意したビッグ ピート 限定エディション。 今回は旅をして見つけてきた最高のワイン樽を使用し、ビッグ ピート初のワインカスクフィニッシュになっており、グリル料理と合わせるのにぴったりな「ビッグ ピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション」のご案内です。 数ある蒸留所の中でもアードベッグ、ボウモア、カリラ、そして長い間閉鎖中のポートエレンのシングルモルトをブレンドすることで、スペシャリスト精神の込められた、これぞまさにアイラウイスキー、と言えるユニークなバッチとなっています。 大人気商品のため気になる方はお早めにご検討をお願いします! 【テイスティングノート】 香り : ダークフルーツ、赤リンゴ、バニラ香をまとったオーク 味わい:ドライチェリー、ピートスモーク、海の塩気 フィニッシュ:赤スグリのソース、燻製肉、ペッパーのスパイシーさが長く続く 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:48% 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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キルホーマン ロッホゴルム 2023年リリース
¥13,200
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キルホーマン ロッホゴルムは、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100%シェリー樽で熟成した年1回リースの限定品です。キルホーマンで使用される熟成樽の80%はバーボンバレルで、シェリー樽熟成の生産量が少ないため、シェリー樽100%でつくられるロッホゴルムは大変希少です。 この2023年リリースは2013~2015年蒸溜のオロロソシェリーバットの原酒を22樽使用。世界で18,000本の限定リリースで、日本への入荷は1,050本となります。 キルホーマンのスモーキーさと共にオロロソシェリー樽由来のカカオやブラックチェリーのアロマや、チョコレート、ナッツの味わいに海のニュアンスも感じられます。 ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わいをぜひお見逃しなく! ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心ください。 【テイスティングノート】 香り:カカオ、レザー、ブラックチェリー、スモーク、潮の香り 味:ローストしたヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、ロースとしたダークフルーツ、ピートスモーク 【モルトスペック】 熟成年数:NAS 蒸溜年:2013年(8樽)、2014年(6樽)、2015年(8樽) 瓶詰年:2023年 アルコール度数:46% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ :オロロソシェリーバット ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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カリラ2013年 シェリーバット / ウイスキートレイル“TOGETHER”
¥9,900
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アフターコロナ、戻ってきた日常を共に分かち合おう! エリクサーディスティラーズの人気ブランド「ウイスキートレイル」から日本向け“TOGETHER”シリーズがリリースされました! カリラ2013 シェリーバットはシェリーバットの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は赤みを帯びたアンバー。 香りはドライフルーツケーキやチョコレートをピートスモークが包み込みます。 味わいはピートスモークと共にトリュフチョコレート、砂糖漬けのオレンジピール、ペストリー、リコリス、ほんのりブラックベリージャムが広がります。 ピートスモークとシェリー樽のキャラクターが調和したシングルカスクです。 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:56.4% カスクタイプ:シェリーバット 【エリクサーディスティラーズ】 エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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カリラ2009 13年 サシカイアフィニッシュ / コニサーズチョイス ウッドフィニッシュ
¥21,780
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ゴードンアンドマクファイル(以下GM社)の人気シリーズ「コニサーズチョイス」から極稀にリリースされる意欲作「ウッドフィニッシュ」エディション。 今回はサシカイアの空き樽で後熟されたカリラがリリースされました。 華やかで素敵な香りに思う存分魅了されてください! 【テイスティングノート】 香り:ドライイチジクに甘いベーコンやシナモンスパイスも感じる。ファッジやミルクチョコレートが次第にたっぷりとしたスモークに変わっていく。 味わい:赤スグリから微かなブラックペッパーへ。赤リンゴがレモンピールや焦がしオークを伴って前に出てくる。 フィニッシュ:ペッパー、ベリー類、スモークの長い余韻を伴ったミディアムボディのフィニッシュ。 【モルトスペック】 熟成年数:13年 アルコール度数:45% カスクタイプ:リフィルバーボンバレル、サシカイアカスクで2年間追熟 ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【ゴードンアンドマクファイルについて】 1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗GM社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸溜所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。 ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGM社クオリティの所以です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム