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ミークルトール ザ・シェリー ワン5年
¥7,700
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は11月11日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ミークルトール(Meikle Tòir)は、ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。古いスコットランド語とゲール語を組み合わせた「大いなる追求」を意味するその名には、マスターディスティラーであるビリー・ウォーカーの長年にわたる試行錯誤と飽くなき探求、そして情熱が込められています。 この比類なきピーテッドモルトの特徴のひとつは、メインランドのセントファーガソンで採取されたピートを使用していることです。木やコケが分解して形成されるメインランドのピートを使用したウイスキーは、薬品や海のニュアンスを含むアイラ島のピートよりも、甘みのあるスモーク感が特徴です。 モルトスターによる製麦で、麦芽のフェノール値は約95ppmで、ウイスキーの仕上がり時のフェノール値は35ppm。発酵に160時間という長い時間をかけることで、フルーティさやバタースコッチ、ハチミツのフレーバー成分を引き出しています。蒸溜所でのピーテッドウイスキーの製造期間は年間で約6週間、生産量は純アルコール換算で約10万リットルです。ノンカラーリングでチルフィルターは使用せず、一般的なウイスキーよりも高いアルコール度数でボトリングしています。 また、ビリー・ウォーカーの長年の経験によって導き出された‘ピートの特徴がはっきりと感じられる熟成期間は5~8年である’という理論に基づき、メインランドのピート感がたっぷりとお楽しみいただけます。レンジのすべての年数表記は5年となっています。 パッケージには、スペイサイドで最も標高が高いベンリンネス山の稜線が描かれています。落ち着いた趣のある色彩は、スモーキーなフレーバーを生むピートと蒸溜所周辺の自然環境(コケ、オーク、ヒース、空)からインスピレーションを得ています。 ▶︎ミークルトール ザ・シェリー ワン5年 【テイスティングノート】 香り:シダーウッドやシガーボックスのウッディなニュアンスの後に、バタースコッチやモカ、オレンジピール、ハチミツ、プラムジャムが続きます。 味わい:ダークチョコレート、スモークしたハチミツ、モカ、イチジク、糖蜜、焦がし砂糖といったシェリー樽由来のキャラクターがピートスモークと混ざり合います。 【モルトスペック】 熟成年数:5年 アルコール度数:48% カスクタイプ:バーボンバレルで熟成後、2種のシェリーパンチョン(PX、オロロソ)で追熟した原酒をヴァッティング。 ※ウイスキーのフェノール値は35ppm 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ミークルトール ザ・オリジナル5年
¥7,700
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は11月11日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ミークルトール(Meikle Tòir)は、ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。古いスコットランド語とゲール語を組み合わせた「大いなる追求」を意味するその名には、マスターディスティラーであるビリー・ウォーカーの長年にわたる試行錯誤と飽くなき探求、そして情熱が込められています。 この比類なきピーテッドモルトの特徴のひとつは、メインランドのセントファーガソンで採取されたピートを使用していることです。木やコケが分解して形成されるメインランドのピートを使用したウイスキーは、薬品や海のニュアンスを含むアイラ島のピートよりも、甘みのあるスモーク感が特徴です。 モルトスターによる製麦で、麦芽のフェノール値は約95ppmで、ウイスキーの仕上がり時のフェノール値は35ppm。発酵に160時間という長い時間をかけることで、フルーティさやバタースコッチ、ハチミツのフレーバー成分を引き出しています。蒸溜所でのピーテッドウイスキーの製造期間は年間で約6週間、生産量は純アルコール換算で約10万リットルです。ノンカラーリングでチルフィルターは使用せず、一般的なウイスキーよりも高いアルコール度数でボトリングしています。 また、ビリー・ウォーカーの長年の経験によって導き出された‘ピートの特徴がはっきりと感じられる熟成期間は5~8年である’という理論に基づき、メインランドのピート感がたっぷりとお楽しみいただけます。レンジのすべての年数表記は5年となっています。 パッケージには、スペイサイドで最も標高が高いベンリンネス山の稜線が描かれています。落ち着いた趣のある色彩は、スモーキーなフレーバーを生むピートと蒸溜所周辺の自然環境(コケ、オーク、ヒース、空)からインスピレーションを得ています。 ▶︎ミークルトール ザ・オリジナル5年 【テイスティングノート】 香り:シナモンなどのスパイスや焦がしたハチミツ、エスプレッソのアロマにヘーゼルナッツやスモークアーモンドの香ばしさと甘いバタースコッチが混ざり合います。 味わい:甘いピートスモークと共に濃厚なチョコレート、ヘザーハニーが広がり、シナモン、ジンジャーの温かなスパイスとオークでスモークした砂糖が加わります。 【モルトスペック】 熟成年数:5年 アルコール度数:50% カスクタイプ:3つの原酒(ファーストフィルバーボンバレルとアメリカンヴァージンオークカスク、ライウイスキーバレル)のコンビネーション。 ※ウイスキーのフェノール値は35ppm 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ミークルトール ザ・チンカピン ワン5年
¥7,700
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆発送は11月11日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ミークルトール(Meikle Tòir)は、ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。古いスコットランド語とゲール語を組み合わせた「大いなる追求」を意味するその名には、マスターディスティラーであるビリー・ウォーカーの長年にわたる試行錯誤と飽くなき探求、そして情熱が込められています。 この比類なきピーテッドモルトの特徴のひとつは、メインランドのセントファーガソンで採取されたピートを使用していることです。木やコケが分解して形成されるメインランドのピートを使用したウイスキーは、薬品や海のニュアンスを含むアイラ島のピートよりも、甘みのあるスモーク感が特徴です。 モルトスターによる製麦で、麦芽のフェノール値は約95ppmで、ウイスキーの仕上がり時のフェノール値は35ppm。発酵に160時間という長い時間をかけることで、フルーティさやバタースコッチ、ハチミツのフレーバー成分を引き出しています。蒸溜所でのピーテッドウイスキーの製造期間は年間で約6週間、生産量は純アルコール換算で約10万リットルです。ノンカラーリングでチルフィルターは使用せず、一般的なウイスキーよりも高いアルコール度数でボトリングしています。 また、ビリー・ウォーカーの長年の経験によって導き出された‘ピートの特徴がはっきりと感じられる熟成期間は5~8年である’という理論に基づき、メインランドのピート感がたっぷりとお楽しみいただけます。レンジのすべての年数表記は5年となっています。 パッケージには、スペイサイドで最も標高が高いベンリンネス山の稜線が描かれています。落ち着いた趣のある色彩は、スモーキーなフレーバーを生むピートと蒸溜所周辺の自然環境(コケ、オーク、ヒース、空)からインスピレーションを得ています。 ▶︎ミークルトール ザ・チンカピン ワン5年 【テイスティングノート】 香り:残り火から立ち昇る煙と共に焦がしたリコリスやハチミツ、ジンジャー、バタースコッチ、オレンジピールが広がります。 味わい:ココアやクレーム・ブリュレの甘味に、トーストしたアーモンド、シナモン、アニスがアクセントに加わり、スモークが全体を包み込みます。 【モルトスペック】 熟成年数:5年 アルコール度数:48% カスクタイプ:バーボンバレルで熟成後、チンカピンヴァージンオークカスクで追熟。 ※ウイスキーのフェノール値は35ppm 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ダルユーイン 2011 12年 / ADラトレー
¥15,730
「ダルユーイン 2011 12年」はスコットランドの高品質ボトラー・ADラトレー社の人気シリーズ“カスクコレクション”からリリースされたシングルカスクです。 ジョニーウォーカーのキーモルトとして有名なスペイサイドの銘酒「ダルユーイン」。 今回はファーストフィルバーボンバレル熟成のシングルカスクでバニラ香溢れる華やかな仕上がりになっています。 是非この機会にお買い求め下さい。 【テイスティングノート】 色はゴールデン、香りはバニラとフローラル、ボディはヘビーでカスタードクリーム、フローラルな甘み、フィニッシュは優しいビターと柑橘ピールが続く。 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:57.3% カスクタイプ:ファーストフィルバーボンバレル 【ADラトレー/カスクコレクションについて】 1868年に設立されたADラトレー社はその当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売したシングルカスク&カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ラベルにはS.W.モリソン氏(ADラトレー社社長、あのスタンリー P. モリソン氏の子)のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。 輸入元:有限会社THREE RIVERS
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ストラスアイラ 2008 15年 / コニサーズチョイス カスクストレングス
¥33,000
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆申し訳ございませんがこちらはお一人様1本までのご購入とさせていただきます。 (1本を超えるご注文の場合は当方にてキャンセルさせていただきます) ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ゴードンアンドマクファイル(以下GM)の人気シリーズ「コニサーズチョイス カスクストレングス」より幻の人気銘柄・ストラスアイラ、それもファーストフィルシェリー樽熟成での登場です! 以前はストラスアイラと言えばGM、GMと言えばストラスアイラという関係でしたが、ストラスアイラ自体が市場から消えつつある状況下、GMも例外ではなくなりリリースされることは非常に稀になりました。 ストラスアイラを入手することが困難な中、嬉しいファーストフィルシェリーの樽出し「GM ストラスアイラ」です! 絶対お見逃しのないようお願いいたします。 【テイスティングノート】 香り: 煮込んだフルーツからラズベリーシャーベットやドライバナナへ変化する。 ダークチョコレートがローストしたピーナッツやかすかなコーヒー豆と合わさる。 味わい: ダークフォレストフルーツとクローブがやわらかいアニスと絡み合う。 糖蜜のトフィーとその奥に感じる灰っぽさのあとから砕いたブラックペッパーが現れる。 フィニッシュ:ベイクドアップルとトーストしたオークを伴ったミディアムボディのフィニッシュ。 【モルトスペック】 熟成年数:15年 アルコール度数:55.6% カスクタイプ:ファーストフィル・シェリーホグスヘッド ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【ゴードンアンドマクファイルについて】 1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗GM社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸溜所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。 ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGM社クオリティの所以です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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スカリーワグ チョコレートエディション ポートフィニッシュ / ダグラスレイン
¥11,300
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆申し訳ございませんがこちらはお一人様1本までのご購入とさせていただきます。 (1本を超えるご注文の場合は当方にてキャンセルさせていただきます) ☆発送は9月19日(木)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ダグラスレイン社のプレンデッドモルトシリーズ「リマーカブルリージョナルモルト」。 スコットランド各地域の個性を表現したシリーズです。その中でもスペイサイドブレンデッドモルトの「スカリーワグ」はキュートなワンちゃんのラベルに加え、マッカラン、グレンロセス、モートラックを原酒とした本格的な味わいが大変人気を博しています。 今回は2024年版「スカリーワグ チョコレートエディション ポートフィニッシュ」のご案内です! 100%シェリー樽熟成、特にダグラスレイン社が持つ中で最もチョコレートを思わせるペドロヒメネス樽とオロロソ樽のスペイサイドシングルモルトだけを選定して特別にマリアージュしポートワイン樽でフィニッシュをかけています。 スカリーワグの個性のひとつである「芳醇なココア」にポートワインの贅沢な味わいが調和した魅力的なボトルです。 ダークココアフレーバーを愛する全ての人たちにおすすめです! 罪悪感なんて一切不要!山盛りのダークチョコレートをお供に、至福のデザートタイムをお楽しみください。 毎回リリースの度に話題をさらうアイテムですので気になる方はお早めに! ※画像3枚目の通り、特殊なラッピングがされておりますので取り扱いには十分ご注意ください。 【テイスティングノート】 香り:ポート樽フィニッシュ由来のダークフォレストフルーツとリッチなスパイスが開く。 味わい:甘くシルクのような滑らかな味わいの中に、ブラウンシュガーやリッチなワイルドベリーとスパイスが層を成して現れる。 フィニッシュ:ベーキングスパイスの心地よい温かさが感じられる。 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:48% 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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グレンアラヒー12年
¥8,470
グレンアラヒー12年はペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽原酒をメインにヴァージンオーク樽、赤ワイン樽の原酒をヴァッティングした12年熟成で、グレンアラヒー蒸溜所のフラッグシップボトルです。 色は落ちつきのあるアンバー。香りはレーズンをバックグラウンドにダークチョコレート、ヘザーハニー、シナモン、エスプレッソが広がります。味わいはマジパンや煮リンゴを感じる甘味を温かみのあるモカ、バタースコッチ、すりおろしたナツメグがより一層引き立たせます。 華やかで軽やかなスタイルが多いスペイサイドモルトとしては珍しく、しっかりとした骨格と奥行きのある豊かな味わいがお楽しみいただけます。 ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)2024のスペイサイドモルト12年以下のカテゴリーで、カテゴリーウィナーを受賞! 【テイスティングノート】 色:落ちつきのあるアンバー 香り:ダークチョコレート、ヘザーハニー、シナモン、エスプレッソ、レーズン 味:マジパン、煮リンゴ、モカ、バタースコッチ、ナツメグ 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:46% カスクタイプ:ペドロヒメネスシェリー樽、オロロソシェリー樽、ヴァージンオーク樽、赤ワイン樽 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ミルトンダフ2011 / カーンモア ストリクトリーリミテッド
¥12,100
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は8月5日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ ミルトンダフ2011はボルドー・メドック格付け第4級のシャトー・ベイシュヴェルの樽で追熟した12年熟成で、格付けワインの樽に由来するベリー系のキャラクターがバランス良く調和したミルトンダフです。 香りはトフィ、赤ワイン樽由来のカシスやブラックチェリーのアロマが感じられ、ほのかに香ばしいオークが広がります。味わいは麦芽の柔らか甘味やトフィ、ブルーベリーが広がり、ショウガ糖の温かみのある味わいがアクセントに加わります。ベリーの味わいはフィニッシュまで続き、柔らかで丸みのある味わいにきめの細かいタンニンがバランス良く混ざり合います。 ぜひこの機会にお楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:47.5% カスクタイプ:赤ワイン樽で追熟(ボルドー・メドック格付け第4級のシャトー・ベイシュヴェル) ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【カーンモア ストリクトリーリミテッドについて】 2020年9月より「モリソン&マッカイ」から「モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ 」に社名変更された同社からリリースされる47.5%加水タイプのシリーズ。手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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リンクウッド2013 / カーンモア ストリクトリーリミテッド
¥9,900
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は8月5日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ リンクウッド2013はファーストフィルバーボンバレルの9年熟成で、リンクウッドのフルーティさとファーストフィルの樽に由来するバニラカスタードの甘味が心地よく広がるリンクウッドです。 香りはペストリー、果樹園のフルーツ、ジンジャー、ほのかにスパイスが感じられます。味わいは熟したリンゴや洋ナシのフルーティな味わいが広がり、次第にバニラカスタードの甘味に包み込まれます。フィニッシュにかけてほのかにスパイスやハーブが加わります。 ぜひこの機会にお楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:47.5% カスクタイプ:ファーストフィルバーボンバレル ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【カーンモア ストリクトリーリミテッドについて】 2020年9月より「モリソン&マッカイ」から「モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ 」に社名変更された同社からリリースされる47.5%加水タイプのシリーズ。手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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グレンバーギー2013 バーボンバレル / カバリュス
¥11,000
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は8月5日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ グレンバーギー2013はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと爽やかなレモンピールや収穫してすぐのカリンのアロマが広がり、ほんのりと芳ばしい穀物の香りも感じます。空気と混ざり合うことで奥からゆっくりとドライパイナップルやチョコチップクリームのアロマが顔を覗かせ、僅かに若草がアクセントに加わります。口に含むと温かみのある甘味を感じます。完熟前の若めのパパイアやハニーデューメロンといったフルーツの味わいが広がり、ハチミツを加えたクリーム、渋皮付きのクルミが混ざり合います。フィニッシュにかけて現れるコショウやタンニンが全体をきれいにまとめ上げてくれます。 グレンバーギーらしさを感じるジューシーなフルーツの香りと味わいのキャラクターが楽しめるシングルカスクです。 ぜひこの機会にお楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:60.2% カスクタイプ:バーボンバレル 【カバリュスについて】 カバリュスは、お酒と共に昔から人類と密接な関係のある“馬(学名:エクウス・カバリュス)”のように力強く躍動感ある様々な表情を見せるウイスキーをボトルに詰めたシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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インチガワー 2009 14年 シェリーバット / モルトマン「フロンティア」
¥18,480
SOLD OUT
THE MALTMAN「FRONTIER」第10弾は、1871年Alexander Wilson& Co.によって創業、スペイサイドと東ハイランドの境界線にあるバッキー地区に位置するインチガワー蒸留所より、珍しいダークシェリーカスクの14年熟成品。 ナッティで塩気とも言われるスパイシーな香味がハウススタイルとして知られている。ラベルには、バッキーより程近いボウフィールドロックが描かれている。 ワイニーでナッティ、そして、クリーミーなシェリー樽熟成の魅力とスパイシーなインチガワーのハウススタイルが絶妙なバランスで調和した秀逸な1本。 【テイスティングノート】 香り:カカオパウダー、イチジク、ドライアプリコット、ローストアーモンド、地下室、晴れた日の砂浜、仄かに潮風。 味わい:チョコレートがけオレンジピール、煮つめたイチゴやリンゴ、ピーカンナッツ、麦芽系乳飲料、アーモンドオイル、ややオイリーなテクスチャー。 フィニッシュ:レーズン、チョコチップメロンパン、焚き火で炙ったマシュマロ、濃厚な甘さから、スパイシーに変化し、仄かな甘さとホットスパイスが長く続く。 【モルトスペック】 熟成年数:14年 アルコール度数:54.5% カスクタイプ:1st フィルシェリーバット 【THE MALTMAN「FRONTIER」とは】 THE ULTMATE SPIRITSがMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート、アンドリュー・ハートと厳選を重ねセレクトされた日本市場限定のシングルカスク。 「FRONTIER」には、未開拓の分野、新分野、また、学問や技術の最先端、最先端の業績という意味があり、常に完全を求めて努力するそのMEADOWSIDE BLENDING社のテーマと革新に向かって常に舵を切っていくTHE ULTIMATE SPIRITSのテーマが重ね合わさり生まれた新シリーズである。 輸入元:RUDDER LTD
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ベンリアック2010 12年 / オールド・モルト・カスク
¥16,500
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 発送は7月18日(木)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 多くのモルト愛好家から絶大な支持を得ているハンターレイン社のフラッグシップシリーズ「オールド・モルト・カスク」。 旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました! 20周年記念ボトルの際もどれも人気で大変ご好評いただきまして、皆様ご承知の通りやはり記念ボトルには特別なウイスキーが選ばれるということで、期待しかございません。 こちらはリフィルシェリーバット熟成のベンリアックで、国内入荷「90本」限定でのご案内となります! 数量限定ですのでお見逃しのないようお願いいたします! 【テイスティングノート】 香り:ラズベリー、熟したプラム、かすかにカンフル剤を感じる 味わい:トフィー、ミルクチョコレートでコーティングしたデーツ フィニッシュ:ココアをいつまでも感じる長くて華やかなフィニッシュ 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:50% カスクタイプ:リフィルバット 生産本数:741本 【ハンターレイン社/オールドモルトカスクについて】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド&レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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リンクウッド2011 / ザ シングルモルツ オブ スコットランド
¥10,615
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ 発送は7月15日(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ リンクウッド2011はバーボンバレルの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本向けの限定商品です。 色はペールゴールド。グラスに注ぐとスライスしたリンゴをシロップで煮込んでいるようなフルーティで甘いアロマが優しく漂い、バニラクリーム、ナツメグが感じられます。口に含むとすり下ろしたリンゴ、ハチミツの甘味が広がり、ペッパーが小気味よく弾けます。フィニッシュにクリーミーなバニラソフトクリームやタンニンの効いた紅茶キャンディが現れます。リンゴの風味が優しく広がるシングルカスクです。 【モルトスペック】 熟成年数:11年 アルコール度数:59.6% カスクタイプ:バーボンバレル 【エリクサーディスティラーズ】 エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。 「ザ シングルモルツ オブ スコットランド」は、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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グレンアラヒー 9年 フィノシェリーカスクフィニッシュ
¥10,615
SOLD OUT
★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 7月8日(月)以降の発送を予定しています ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「シェリーカスクシリーズ」は、ウイスキーの熟成に使用されるシェリー樽にスポットを当てたグレンアラヒーのリミテッドシリーズです。バーボンバレルで熟成後、各シェリー樽で同一期間追熟し、アルコール度数48%、ノンチルフィルタード、ノンカラーリングでボトリング。各シェリー樽が熟成過程でウイスキーにどのような影響を与えているかを比較して楽しむことが出来ます。 こちらの商品は、フィノシェリーのホグスヘッドで追熟した9年熟成です。フィノシェリーは、フロールと呼ばれる産膜酵母の膜によってワインが酸化から守られるため、淡い色調ですっきりとした辛口のシェリーです。このシェリーの樽で追熟することで、煮込んだ洋梨や砂糖がけのアーモンド、バニラカスタードの風味が感じられる味わいに仕上がっています。 【テイスティングノート】 香り:ナツメグ、ヘザーハニー、バニラ、バタースコッチ、青リンゴ、アプリコット、ローストアーモンド 味:ドライアプリコット、コムハニー、バタースコッチ、スパイス、マジパン、キャラメル、シトラス 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:48% カスクタイプ:フィノシェリーのホグスヘッドで追熟した9年熟成 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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グレンアラヒー 9年 アモンティリャードシェリーカスク フィニッシュ
¥10,615
SOLD OUT
★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 7月8日(月)以降の発送を予定しています ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「シェリーカスクシリーズ」は、ウイスキーの熟成に使用されるシェリー樽にスポットを当てたグレンアラヒーのリミテッドシリーズです。バーボンバレルで熟成後、各シェリー樽で同一期間追熟し、アルコール度数48%、ノンチルフィルタード、ノンカラーリングでボトリング。各シェリー樽が熟成過程でウイスキーにどのような影響を与えているかを比較して楽しむことが出来ます。 こちらの商品は、アモンティリャードシェリーのホグスヘッドで追熟した9年熟成です。アモンティリャードシェリーは、マンサニージャやフィノが酸化熟成したもので、琥珀のような色があり、フィノとオロロソの中間的な味わいのシェリーです。この樽で追熟することで、ダークチェリー、ローストしたヘーゼルナッツ、キャラメルソースの風味が感じられる味わいに仕上がっています。 【テイスティングノート】 香り:果樹園のフルーツ、シナモン、ヘザーハニー、バタースコッチ、ヘーゼルナッツ、タバコ 味:コムハニー、マラスキーノチェリー、ドライアプリコット、煮た洋梨、ブラッドオレンジ、ミックスナッツ 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:48% カスクタイプ:アモンティリャードシェリーのホグスヘッドで追熟した9年熟成 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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グレンアラヒー 9年 オロロソシェリーカスク フィニッシュ
¥10,615
SOLD OUT
★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 7月8日(月)以降の発送を予定しています ★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 「シェリーカスクシリーズ」は、ウイスキーの熟成に使用されるシェリー樽にスポットを当てたグレンアラヒーのリミテッドシリーズです。バーボンバレルで熟成後、各シェリー樽で同一期間追熟し、アルコール度数48%、ノンチルフィルタード、ノンカラーリングでボトリング。各シェリー樽が熟成過程でウイスキーにどのような影響を与えているかを比較して楽しむことが出来ます。 こちらの商品は、オロロソシェリーバットで追熟した9年熟成です。オロロソシェリーはフロールの形成が無く、ワインが空気と触れながら熟成が進むため色合いが濃く、芳醇で複雑な味わいをもったシェリーです。この樽で追熟することで、コーヒー豆やレーズン、ジンジャー、いちじくといった風味が感じられる味わいに仕上がっています。 【テイスティングノート】 香り:ヘザーハニー、モカ、ドライアプリコット、シナモンバター、ココアケーキ、マジパン 味:ダークチョコレート、コムハニー、バタースコッチ、ドライレッドベリー、ジンジャー、プラム 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:48% カスクタイプ:オロロソシェリーバットで追熟した9年熟成 【グレンアラヒー蒸溜所】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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グレンマレイ1995 ホグスヘッド / ブロッサムズ
¥42,790
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は7月1日(月)を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ グレンマレイ1995はホグスヘッドの28年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングです。 グレンマレイは熟成の若いうちはモルティな風味が前面に現れますが、熟成が進むにつれてこの蒸溜所の特徴のひとつであるリンゴ系フルーツが姿を現します。より熟成が進むことで一度味わうと虜になってしまいそうな爽やかな南国系フルーツのフレーバーへと変化します。 近年市場で見かけることが困難になってきた90年代蒸溜のこのカスクも28年という長い熟成によって、秘めていた明るい南国のフレッシュフルーツの風味が開花したシングルカスクです。 長期熟成ならではのなめらかな口当たりで、軽やかながらも南国フルーツのフレーバーが詰まった、繊細で甘美な1本です。長期熟成グレンマレイを楽しむことの出来るこの一期一会の出会いをぜひお見逃しなく。 ※ラベルの花:山吹/花言葉:気品、崇高、金運 【テイスティングノート】 色:ゴールド 香り:パイナップル、マンゴーの皮、バニラクリーム、キャラメル、落ち葉 味:黄桃、パイナップル、シトラスクリーム、ビスケット、紅茶、オーク 【モルトスペック】 熟成年数:28年 アルコール度数:43.9% ホグスヘッドNo.2567 蒸溜:1995年 瓶詰:2023年 【ブロッサムズについて】 熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいで、多くのウイスキーファンを魅了してやまない長期熟成ウイスキーをシングルカスク、カスクストレングスでボトリングしたウィスク・イーのオリジナルシリーズ。ラベルにはウイスキーと同じく長い月日をかけて開花し、香りと色で人々を魅了する「花」を配しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ロングモーン2013 バーボンバレル / マチュリティパラダイム
¥11,660
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は5月27日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ ロングモーン2013はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はイエローゴールド。グラスに注ぐと穀物、トフィ、バニラクリームの柔らかで甘いアロマが広がります。ほのかに感じるレモンピールが香りにリズムを与え、芳ばしく陽に焼けたオークが混ざり合います。口に含むとやや粘度を感じるリッチな質感があり、オレンジの効いたべっこう飴、バーボンバレルらしいバニラやトフィの味わいと共に温かみを感じるジンジャーやブラックペッパーが小気味よく弾けます。スパイスの効いた抑揚のある心地よい甘味がフィニッシュまで続き、細やかなタンニンが程よく加わることで全体をきれいにまとめ上げてくれます。 バーボンバレルでの熟成で、樽由来の甘味とスパイスがバランス良く溶け込み、抑揚のある味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 色:イエローゴールド 香り:穀物、トフィ、バニラクリーム、レモンピール、陽に焼けたオーク 味:オレンジ、べっこう飴、バニラ、トフィ、ジンジャー、コショウ、タンニン 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:61.2% カスクタイプ:バーボンバレルNo.300206 蒸溜年:2013年 瓶詰年:2023年 【マチュリティパラダイム(=熟成の模範体系)】 あるときに生み出されたあらゆるモノは、時の経過とともにその姿や形を変え、より洗練された姿へと進化していきます。これはウイスキーも同様で、無色透明で生まれたニューメイクはあらゆる樽の中で時を経ることにより熟成を重ね、様々な色調や味わいを得て飲み手を楽しませるウイスキーへと進化していきます。 Maturity Paradigmはそのようなウイスキーの熟成を体現し、長短に関わらず熟成酒の醍醐味である『時の経過』を味わっていただくウィスク・イーのオリジナルシリーズです。ラベルは好評を博したDaydreamシリーズの作者、Pola氏の描き下ろしデザインで、時の経過によるあらゆるモノの進化をコラージュで表現しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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トミントール2006 17年 / オールド・モルト・カスク
¥24,420
SOLD OUT
多くのモルト愛好家から絶大な支持を得ているハンターレイン社のフラッグシップシリーズ「オールド・モルト・カスク」。 旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました! 20周年記念ボトルの際もどれも人気で大変ご好評いただきまして、皆様ご承知の通りやはり記念ボトルには特別なウイスキーが選ばれるということで、期待しかございません。 人気・実力的に間違いのない3アイテムを国内入荷「各60本」限定でのご案内となります! 絶対にお見逃しのないようお願いいたします! 【テイスティングノート】 香り:ストロベリー、ミルクチョコレート、アップル 味わい:塩キャラメル、ピーチ、バターショートブレッド フィニッシュ:スパイスをいつまでも感じる長いフィニッシュ 【モルトスペック】 熟成年数:17年 アルコール度数:50% カスクタイプ:リフィルシェリーバット 生産本数:222本 【ハンターレイン社/オールドモルトカスクについて】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド&レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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スペイバーン2005 17年 / オールド・モルト・カスク
¥24,420
SOLD OUT
多くのモルト愛好家から絶大な支持を得ているハンターレイン社のフラッグシップシリーズ「オールド・モルト・カスク」。 旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました! 20周年記念ボトルの際もどれも人気で大変ご好評いただきまして、皆様ご承知の通りやはり記念ボトルには特別なウイスキーが選ばれるということで、期待しかございません。 人気・実力的に間違いのない3アイテムを国内入荷「各60本」限定でのご案内となります! 絶対にお見逃しのないようお願いいたします! 【テイスティングノート】 香り:アプリコット、ミルクチョコレート、バニラ、キャラメルソース 味わい:ナツメグ、パイナップルソースを滴らせたフルーツボウル フィニッシュ:穏やかなオークスパイス、ほのかにジンジャーを伴ったライム 【モルトスペック】 熟成年数:17年 アルコール度数:50% カスクタイプ:オロロソシェリーバット 生産本数:138本 【ハンターレイン社/オールドモルトカスクについて】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド&レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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リンクウッド2010 13年 / オールド・モルト・カスク
¥19,250
SOLD OUT
多くのモルト愛好家から絶大な支持を得ているハンターレイン社のフラッグシップシリーズ「オールド・モルト・カスク」。 旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました! 20周年記念ボトルの際もどれも人気で大変ご好評いただきまして、皆様ご承知の通りやはり記念ボトルには特別なウイスキーが選ばれるということで、期待しかございません。 人気・実力的に間違いのない3アイテムを国内入荷「各120本」限定でのご案内となります! 絶対にお見逃しのないようお願いいたします! 【テイスティングノート】 香り:バターショートブレッド、バニラ、レッドベリー 味わい:スイートアップル、バタートースト、穏やかなスパイス フィニッシュ:ペッパーがいつまでも感じられる長いフィニッシュ 【モルトスペック】 熟成年数:13年 アルコール度数:50% カスクタイプ:シェリーバット 生産本数:762本 【ハンターレイン社/オールドモルトカスクについて】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド&レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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ミルトンダフ2009 13年 / オールド・モルト・カスク
¥18,920
多くのモルト愛好家から絶大な支持を得ているハンターレイン社のフラッグシップシリーズ「オールド・モルト・カスク」。 旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました! 20周年記念ボトルの際もどれも人気で大変ご好評いただきまして、皆様ご承知の通りやはり記念ボトルには特別なウイスキーが選ばれるということで、期待しかございません。 人気・実力的に間違いのない3アイテムを国内入荷「各120本」限定でのご案内となります! 絶対にお見逃しのないようお願いいたします! 【テイスティングノート】 香り:紫色のフルーツ、ワインガム(ヨーロッパで一般的なハードタイプのグミ)、カシスのシロップ 味わい:フルーツのコンポート、ソバの蜂蜜、ダークチョコレート フィニッシュ:ダークフルーツやオークスパイスがいつまでも続く 【モルトスペック】 熟成年数:13年 アルコール度数:50% カスクタイプ:シェリーバット 生産本数:548本 【ハンターレイン社/オールドモルトカスクについて】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド&レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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グレンバーギー2014 オロロソシェリーバット / カーンモア ストリクトリーリミテッド
¥9,680
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「グレンバーギー2014 オロロソシェリーバット」は、オロロソシェリーバットの8年熟成です。 色はマホガニー。香りはフルーツを煮詰めたジャム、ブラウンシュガー、シナモン、チェリーケーキ、胚芽クラッカー。ほんのりブルーベリー、オークも感じられます。味わいはフルーツをシロップで漬けたような甘い味わいにミルクチョコレート、トフィ、ラムレーズン、マシュマロ、マーマレードが続きます。フィニッシュにかけてスパイスや、芳ばしいナッツが加わり、心地よい余韻が広がります。 艶のあるマホガニーの色調からも芳醇な味わいが伺えるおすすめのグレンバーギーです。ぜひこの機会にお楽しみください。 【モルトスペック】 熟成年数:8年 アルコール度数:47.5% カスクタイプ:オロロソシェリーバット ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【カーンモア ストリクトリーリミテッドについて】 2020年9月より「モリソン&マッカイ」から「モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ 」に社名変更された同社からリリースされる47.5%加水タイプのシリーズ。手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ10
¥11,330
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グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ10は馥郁とした香りと逞しく厚みのあるボディが楽しめる10年熟成で、バッチリリースのカスクストレングスボトリングです。PXシェリーカスク、オロロソシェリーカスク、レッドワインカスク(リオハ)、ヴァージンオークカスクの原酒のヴァッティングで、熟したイチジクやローストしたコーヒー、シトラスピールが感じられます。バッチ10の日本への入荷は2,160本。 ウイスキーマガジン主催の「ワールド・ウイスキー・アワード2021」で、『バッチ4』が2021年のワールドベスト・シングルモルトに輝き、世界から注目が集まっているシングルモルトです。カスクストレングボトリングによるグレンアラヒーの持つ魅力を、この機会に存分にお楽しみください。 【テイスティングノート】 色:深みのあるマホガニー 香り:コムハニー、オレンジの皮、糖蜜、いちじくのシロップ、モカ、煮詰めた果物、シナモン、バタースコッチ 味:ココア、ヘザーハニー、スパイス、ドライレッドベリー、チョコレートケーキ、マラスキーノチェリー、アニス 【モルトスペック】 熟成年数:10年 アルコール度数:58.6% 熟成樽:シェリー樽(ペドロヒメネスシェリー、オロロソシェリー)、赤ワイン樽、ヴァージンオーク樽 【グレンアラヒーについて】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。 ところがシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。 岩の谷(Glenallachie)に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出したのです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー