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グレンバーギー 2011 11年 / カーンモア ストリクトリーリミテッド
¥12,760
SOLD OUT
大人気グレンバーギーのリリースです。 今回はファーストフィルバーボンバレル熟成、日本市場向けに特別にカスクストレングスにてボトリングされています。 軽快な優しい甘味が感じられるシングルカスク。 国内限定208本です。 【テイスティングノート】 色はストロー。 香りは洋梨のふんわりとした甘いアロマにポリッジ(麦粥)、麦わらが続きます。 味わいはハーブキャンディ、ショウガ糖、硬さの残るストーンフルーツ。 フィニッシュにドライパイナップルの芯のほのかな甘みが広がります。 【モルトスペック】 熟成年数:11年 アルコール度数:59.2% カスクタイプ:ファーストフィルバーボンバレル No.800539 ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【カーンモア ストリクトリーリミテッドについて】 2020年9月より「モリソン&マッカイ」から「モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ 」に社名変更された同社からリリースされる47.5%加水タイプのシリーズ。手頃な価格でお買い求め易く、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、 モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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グレンアラヒー10年 ルビーポートフィニッシュ
¥11,220
SOLD OUT
グレンアラヒー10年 ルビーポートフィニッシュはバーボンバレルで7年以上熟成後、ポルトガルの酒精強化ワイン、ルビーポートの空き樽(ホグスヘッド)で36ヵ月追熟を行った10年熟成です。アジア圏向けの限定商品で、日本へは1800本の入荷です。 ルビーポートの樽で追熟することで、ジューシーなプラムやココアパウダーのアロマが広がり、蜂蜜漬けのいちじく、ベリー、ジンジャーが感じられるリッチでフルーティな味わいに仕上がっています。またローズのような赤みの加わったきれいな色調で、味わいだけでなく視覚からも楽しませてくれる1本です。ルビーポート樽由来のキャラクターをたっぷりと湛えたグレンアラヒーの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。 【テイスティングノート】 色:洗練されたローズゴールド 香り:ココア、プラムジャム、スイカズラ、キャラメル、ヘーゼルナッツ、ブラックベリー 味:ヘザーハニー、カラメリゼしたナッツ、ワイルドベリー、いちじく、ジンジャー、ダークフルーツ 【モルトスペック】 熟成年数:10年 アルコール度数:48% 熟成樽:ルビーポート樽(ホグスヘッド)フィニッシュ 【グレンアラヒーについて】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。 ところがシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。 岩の谷(Glenallachie)に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出したのです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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マクリームーア
¥8,360
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ お一人様1本までのご購入とさせていただきます 発送は11月16日(木)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ マクリームーアはロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)のピーテッド麦芽(フェノール値20ppm)を使用したシングルモルトウイスキーです。 香りはシトラスのアロマを軸にパイナップルやバニラ、ほんのり潮気を帯びた柔らかなピートスモークが広がります。口に含むとバニラ、パイナップル、ショートブレッドがバランスよく混ざり合い、干し草がアクセントに加わります。フィニッシュにフルーツの味わいが広がり、再びスモークが現れます。 マクリームーア(46%)は、生産終了のため、今回が最後の入荷となります! 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:46% 【マクリームーアとは】 青銅器時代のストーンサークルなどの古代遺跡が点在するアラン島の西海岸に広がるピート湿原の名称です。その中の一つに、穴の開いた石が置かれた「フィンガルの大かまど」と呼ばれるストーンサークルがあり、伝説の巨人戦士フィンガルが巨大な愛犬ブランをこの石に繋いでいたと伝えられています。 【ロックランザ蒸溜所(旧アラン蒸溜所)】 ロックランザ蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなくシングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基(2対)の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ロイヤルブラックラ2009 13年 / オールド・モルト・カスク
¥11,220
SOLD OUT
多くのモルト愛好家から絶大な支持を得ているハンターレイン社のフラッグシップシリーズ「オールド・モルト・カスク」。 今回の新作は「ロイヤルブラックラ2009 13年」です! スコッチウィスキーの中でも数少ないロイヤルの名称を冠する蒸溜所として長年幅広い層のファンから支持されてきた人気モルトですが、シングルモルトとしてはそれほどリリースも多くなく、意外と稀少なブランドの一つです。 さて、今回入荷のボトルは、画像からもわかるとおり、実に良い色合いをしたシェリー樽熟成品です。スペイサイドモルトの代名詞的なシェリー樽熟成品ですが、ハイランドモルトの芯の通った味わいとの相性もなかなかで、期待が高まる1本です。 シェリーモルトファンのみなさま、ぜひお見逃しのないようお願いいたします! 【テイスティングノート】 香り:アプリコット、ベリー類、ハーブ 味わい:オレンジ、キャラメル、木の葉 フィニッシュ:フルーツの余韻がいつまでも続く 【モルトスペック】 熟成年数:13年 アルコール度数:50% カスクタイプ:シェリーバット 【ハンターレイン社/オールドモルトカスクについて】 2013年、ダグラスレイン社を支えてきた二人の兄弟はそれぞれの後継者のために会社を分け、兄のスチュワート・レイン氏が新しくハンターレイン社を立ち上げました。それまでダグラスレイン社のメインシリーズであった「オールド・モルト・カスク」や長期熟成のシリーズ「オールド&レア・プラチナム」はスチュワート氏が引き継ぎ、変わらぬ品質の高いリリースで日本のウイスキーラバーを魅了しています。 アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」のオーナーとしても注目を集めているボトラーズ業者です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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ベンロマック ピートスモーク シェリー2014
¥9,790
SOLD OUT
ここ数年さまざまな賞を獲得し、今やスペイサイドの数ある蒸溜所のなかでも注目度ナンバーワンと言っていいベンロマック。 そのベンロマックの限定品の中でも一際人気の高いアイテム「ピートスモーク シェリー」がわずかながら入荷しました! 57ppmの強いピートレベルで焚き込んだ麦芽を使い、ファーストフィルシェリーホグスヘッドでフィニッシュをかけたスモールバッチ生産品。 甘いバニラ、ことこと煮たフルーツのアロマに、シトラスやサマーベリーの風味、ピートスモークやジンジャーのフィニッシュをお届けします。 アイラモルトとはひと味違うスペイサイドのピートスモークに濃厚なシェリーの風味はインパクト十分な1本です! 【モルトスペック】 熟成年数:NA(2014年ビンテージ) アルコール度数:46% カスクタイプ:ファーストフィルシェリーホグスヘッド(フィニッシュ) 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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ティモラスビースティポートフィニッシュ / ダグラスレイン
¥11,000
SOLD OUT
ウイスキーファンにはおなじみの作家ロバートバーンズの作品「二十日鼠へ」に登場する小さくて臆病な野鼠からネーミングされた「ティモラスビーステイ」。 新シリーズの「チーズセラーコレクション」は、ダグラスレインのか弱くも強いねずみが、チーズに合う究極のフレーバーを求め世界中を探し回ったそうです。 今回、第一弾「ポートフィニッシュ」は通常品と同じく、ブレアアソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリーなどを中心としたブレンデッドモルトになっており、クラシックなハイランドモルトを上質で甘美なポート樽で数ヶ月間フィニッシュをかけ、新たな深みのある個性を放つ一品に仕上げました。 このリリースにぴったりのチーズは「スティルトン(ブルーチーズ)」。 塩味のあるチーズが、甘くフルーティでスパイシーなウイスキーを完璧に引き立ててくれます。 300本限定商品!ぜひお早目のご検討をお願いいたします。 ※こちらは専用カートン箱無しです。丁寧に梱包して発送しますのでご安心ください。 【テイスティングノート】 香り:ハイランドの蜂蜜とかすかなスパイスが、次第にカシスゼリーやココアへと変化する。 味わい:ポート樽の影響がすぐさま現れる。赤いベリーとジューシーなレーズンが、豊潤な大麦の風味とバランスをとる。 フィニッシュ:オールスパイス、チョコレートファッジ、軽くチャーしたオーク香が長く続く。 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:48% 原酒:ブレア アソール、ダルモア、グレンゴイン、グレンギリー、その他ハイランドの蒸留所 ナチュラルカラー、ノンチルフィルター 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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キルホーマン カルバドス ダブルカスクフィニッシュ
¥21,340
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は10月16日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ キルホーマン2012 カルバドス ダブルカスクフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、9年以上熟成したバーボンバレル2樽をヴァッティング後、400Lサイズのカルバドス樽で17ヵ月以上追熟させた10年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。 色はゴールド。グラスに注ぐとピートスモークが海藻や潮を伴って広がり、モルト、バニラクリーム、ヌガー、奥からゆっくりとリンゴが姿を現します。口に含むと小型のりんごを丸かじりした時のジューシーな味わいが広がり、ピートスモーク、灰、アプリコットが混ざり合います。ピートの効いたフルーティな味わいはフィニッシュまで続き、ナツメグ、ペッパーが加わります。カルバドス樽由来のフルーティなリンゴの風味が調和したキルホーマンです。ぜひこの機会にお楽しみください。 ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【テイスティングノート】 色:ゴールド 香り:ピートスモーク、海藻、潮、モルト、バニラクリーム、ヌガー、リンゴ 味:小型のりんご、ピートスモーク、灰、アプリコット、ナツメグ、ペッパー 【モルトスペック】 熟成年数:10年 アルコール度数:54.4% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:カルバドス樽No.501+502(フィニッシュ) 蒸溜:2012年8月9日 瓶詰:2023年3月6日 ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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キルホーマン フィノシェリーカスク
¥15,070
SOLD OUT
キルホーマン フィノシェリーカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、ミゲル・マルティン社(スペイン)のフィノシェリーの空き樽で最低5年以上すべての期間熟成したバット20樽をヴァッティング。世界へ15,650本の限定リリースで、日本へは912本の入荷となります。 ピートスモークの効いたキルホーマンの味わいにフィノシェリー樽に由来する爽やかなフルーツ、ミネラルが調和した味わいがお楽しみいただけます。 ドライフルーツやスパイスの効いたオロロソシェリー樽熟成とは異なる、ライトでドライなフィノシェリーの樽で熟成した珍しいウイスキーです。ぜひ、この機会にお楽しみください。 ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【テイスティングノート】 香り:フレッシュシトラス、ピートスモーク、バタースコッチ、オーク 味:コムハニー、ピートスモーク、ミネラル、砕いたアーモンド、カラメリゼしたフルーツ、塩 【モルトスペック】 熟成年数:5年 アルコール度数:50% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:フィノシェリーカスク(バット20樽) ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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キルホーマン コニャックカスク
¥15,290
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ 発送は9月25日(月)以降を予定しています ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★ キルホーマン コニャックカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、約300Lサイズのコニャックカスクで最低6年熟成させた32樽をヴァッティング。世界で15,100本の限定リリースで、日本へは882本の入荷です。 香りはフレッシュなリンゴや洋梨のアロマが豊かに広がり、ハチミツ、スモーキーなピート香が続きます。味わいはフルーティでレモンやアプリコットが感じられ、トーストした甘く香ばしいオーク、シナモン、ナツメグが混ざり合います。フィニッシュにショウガ糖やピートスモークが加わり、シトラスやほんのりハーブ、ドライフルーツが広がります。すべての期間コニャックカスクで熟成することで、コニャックカスク由来のキャラクターとピートの効いた酒質がバランスよく調和したキルホーマンです。ぜひこの機会をお見逃しなく! ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心下さい。 【テイスティングノート】 香り:リンゴ、洋ナシ、ハチミツ、ピートスモーク、シトラスオイル、ハーブ、ドライフルーツ 味:レモン、アプリコット、トーストしたオーク、シナモン、ナツメグ、ショウガ糖、ピートスモーク 【モルトスペック】 熟成年数:6年 アルコール度数:50% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ:コニャックカスク ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ビッグピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション
¥11,330
SOLD OUT
独立瓶詰業者のリーディングカンパニーであるダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2023のために用意したビッグ ピート 限定エディション。 今回は旅をして見つけてきた最高のワイン樽を使用し、ビッグ ピート初のワインカスクフィニッシュになっており、グリル料理と合わせるのにぴったりな「ビッグ ピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション」のご案内です。 数ある蒸留所の中でもアードベッグ、ボウモア、カリラ、そして長い間閉鎖中のポートエレンのシングルモルトをブレンドすることで、スペシャリスト精神の込められた、これぞまさにアイラウイスキー、と言えるユニークなバッチとなっています。 大人気商品のため気になる方はお早めにご検討をお願いします! 【テイスティングノート】 香り : ダークフルーツ、赤リンゴ、バニラ香をまとったオーク 味わい:ドライチェリー、ピートスモーク、海の塩気 フィニッシュ:赤スグリのソース、燻製肉、ペッパーのスパイシーさが長く続く 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:48% 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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スカリーワグ チョコレートエディション2023 / ダグラスレイン
¥10,780
SOLD OUT
ダグラスレイン社のプレンデッドモルトシリーズ「リマーカブルリージョナルモルト」。 スコットランド各地域の個性を表現したシリーズです。その中でもスペイサイドブレンデッドモルトの「スカリーワグ」はキュートなワンちゃんのラベルに加え、マッカラン、グレンロセス、モートラックを原酒とした本格的な味わいが大変人気を博しています。 今回は2023年版「スカリーワグチョコレートエディション」のご案内です! 100%シェリー樽熟成、特にダグラスレイン社が持つ中で最もチョコレートを思わせるペドロヒメネスとオロロソ樽のスペイサイドシングルモルトだけを選定して特別にマリアージュしたボトルです。 スカリーワグの個性のひとつである「芳醇なココア」にスポットライトを当て、デザート感覚で楽しめるとっておきの一本に仕上げました。 ダークココアフレーバーを愛する全ての人たちにおすすめです! 罪悪感なんて一切不要!山盛りのダークチョコレートをお供に、至福のデザートタイムをお楽しみください。 毎回リリースの度に話題をさらうアイテムですので気になる方はお早めに! 【テイスティングノート】 シルクのようななめらかさに、チョコレートムース、さらりとしたハチミツ、甘いスパイスの香り。 ベルベットのようなダークチョコレート、赤いベリー、バターキャラメルが次々と現れる味わい。 フィニッシュはクリーミーなプラリネとスパイスの効いたオーク香に、あとからバニラが加わる極上の甘さ。 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:48% 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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キースモア1996 25年 / キングスバリーゴールド
¥44,000
SOLD OUT
キングスバリー社のフラッグシップシリーズ・カスクストレングス通称「ゴールド」から、今月も見逃せない1本が登場となりました。 蒸留所単体では契約などの諸事情でボトラーズからのリリースがほぼ皆無という人気蒸留所の原酒に、わずかな量(0.01%)のこれまたボトラーズブランドからは出てこない稀少蒸留所の原酒を混ぜたもので、いわゆるティースプーンモルトと呼ばれるタイプのウイスキーになります。 これまでバーンサイドという名前で他ブランドからもリリースされたことがあるレアな原酒を使用したボトルです。 オフィシャルボトルとしては世界的に人気の高いバルベニーに、隣接するグレンフィディックの原酒をわずかに加えたもので、厳密に言えばシングルモルトではありませんが、この比率ですとほぼ単体の原酒と味わいは遜色ないと言っていいでしょう。 スペイサイドの中でも王道的味わいを持つ大人気蒸留所の原酒、しかも25年熟成原酒となれば、ティースプーンモルトといえど見逃すわけにはいかないボトルです。 なかなかリリースのないレアなボトルとなりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく! 【テイスティングノート】 これは楽しみな1本!濃いゴールドの外観で、はちみつ、ドライフルーツ、バターケーキ、ワックスがけのレモンの香りに誘われる。口にするとシルクのように滑らかで、桃やかすかなシトラスフルーツを伴ったカスタード、それからわくわくするような甘さがある。 フィニッシュは上品で長く続き、遠い昔の記憶のように少しずつそっと消えていく。 【モルトスペック】 熟成年数:25年 アルコール度数:54.3% カスクタイプ:ホグスヘッド 【キングスバリーについて】 スコットランド・アバディーンに設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え専門的な蒸溜酒を取り扱っている世界屈指のインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され、樽出しにてボトリングされる渾身の作品であり同社の最高品質を誇ります。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ9
¥10,670
SOLD OUT
グレンアラヒー10年 カスクストレングス バッチ9は馥郁とした香りと逞しく厚みのあるボディが楽しめる10年熟成で、バッチリリースのカスクストレングスボトリングです。PXシェリーカスク、オロロソシェリーカスク、レッドワインカスク(リオハ)、ヴァージンオークカスクの4種の原酒をヴァッティングしています。日本へは2,190本の入荷です。2種のシェリー樽に由来する甘くスパイスの効いた味わいと共にモカやプラムが広がります。また、カスクストレングボトリングですので、グレンアラヒーの持っている魅力を存分にお楽しみいただけます。 ウイスキーマガジン主催の「ワールド・ウイスキー・アワード2021」で、『バッチ4』が2021年のワールドベスト・シングルモルトに輝き、世界から注目が集まっているシングルモルトです。ぜひ、この機会をお見逃しなく。 【テイスティングノート】 色:マホガニー 香り:熟れたレッドベリー、ヘーゼルナッツ、ヘザーハニー、果樹園、シナモン、ジンジャービスケット 味:ダークチョコレート、コムハニー、デメララシュガーのキャラメリゼ、糖蜜、モカ、ジンジャー、プラム、トフィー 【モルトスペック】 熟成年数:10年 アルコール度数:58.1% 熟成樽:PXシェリーカスク、オロロソシェリーカスク、レッドワインカスク(リオハ)、ヴァージンオークカスク 【グレンアラヒーについて】 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立されました。これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。 ところがシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーがシングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年に大手メーカー傘下から所有権を取得。こうしてグレンアラヒー蒸溜所は独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽はビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。 岩の谷(Glenallachie)に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出したのです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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リンクウッド2012年 9年 / マーレイ・マクダヴィッド"ベンチマーク"
¥12,320
SOLD OUT
マーレイ・マクダヴィッド社の「ベンチマーク」シリーズから、1stフィル オロロソシェリーホグスヘッドで3年追熟した美しい色合いのリンクウッドがリリースされました。 チョコレートやスパイスが広がる濃厚なリンクウッドです。是非お試しください! 【テイスティングノート】 香り:フルーツ、クリーミーなモカ、バニラ、オーク 味:プラリネチョコ、ハチミツ、モルト、スパイス、オイル、ダークチョコレート 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:46% カスクタイプ:1stフィル オロロソシェリーホグスヘッド(フィニッシュ:3年) 【マーレイ・マクダヴィッドについて】 マーレイ・マクダヴィッドは1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、本拠地はコールバーン蒸溜所。他社ではまねできない貴重なワインカスクによるフィニッシュなどを意欲的にリリースしています。ベンチマークは46度でボトリングしたシングルモルトで、マーレイ・マクダヴィッドのメインシリーズです。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ベンリネス2014年 / オールドパティキュラー ミッドナイト
¥14,080
SOLD OUT
旗艦ラインのオールドパティキュラーの中でも、特にしっかりしたシェリーモルトだけを極まれにリリースする「ミッドナイト」レンジのベンリネスです。 オールドパティキュラーは、通常熟成年をラベルに大きく表示しますが、このボトルはビンテージが表記されています。特筆すべき品質や思い入れの強いボトルのみにこの表記が使われるようで、見逃せない1本です。 国内入荷数わずか120本のレアボトルです。 ぜひお見逃しなく! 【テイスティングノート】 香り:リッチではっきりとしたシェリー香、ダークフルーツとスパイスにバニラファッジ。 味わい:すこし早いクリスマスケーキのよう。たっぷりのシロップ、大麦、サルタナ。 フィニッシュ:マスコバド糖とナッツをまとったモルト、その奥にブドウとシリアルが色を添える。 【モルトスペック】 熟成年数:NA(2014年ヴィンテージ) アルコール度数:57.2% 【ダグラスレイン社/オールドパティキュラー[ミッドナイト]について】 1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。 厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」の[ミッドナイト]レンジは「真夜中」の名前をとった特別なオールドパティキュラー。一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、「ミッドナイト」にふさわしいイラストをかかげ、シェリー樽の影響をしっかり受け継いだダークカラーとリッチなフレーバーに仕上がりました。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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ザ ゴールドロンズ シェリーカスクフィニッシュ#2 / ダグラスレイン
¥12,650
SOLD OUT
★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆申し訳ございませんがこちらはお一人様1本までのご購入とさせていただきます。 (1本を超えるご注文の場合は当方にてキャンセルさせていただきます) ☆商品発送は8/28(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ダグラスレイン社のリージョナルモルトシリーズより、品薄なキャンベルタウンモルトを使った人気商品「ザ ゴールドロンズ」の限定バージョンとなります。 今回ご案内する「ザゴールドロンズ シェリーカスク フィニッシュ」は昨年発売したシェリーフィニッシュ第二弾となっております。 キャンベルタウン地方のモルトだけをブレンドしたゴールドロンズの限定品です。 シェリー樽による長期間のフィニッシュを経て、ダイナミックでシルキータッチの味わいに仕上がり、洗練された黒いボトルに詰められシェリー樽熟成を際立たせるダークでミステリアスなグレーとレッドの色使いが特徴的なラベルです。 今回は豪華なギフトチューブ入りのプレミアムパッケージで登場しました。 大人気商品となっておりますのでご検討はお早めにお願いいたします。 【テイスティングノート】 香り:海辺の雰囲気、マヌカハニーやマセラシオンしたフルーツが感じられる。 味わい:あふれんばかりの豊かなダークフルーツがシナモンやクローブなどのホットスパイスに変わっていく。 フィニッシュ:シェリー 由来の甘み、桃やプラムの核のあるフルーツ、更なるハチミツを伴った非常にスパイシーなフィニッシュ。 【モルトスペック】 熟成年数:NAS アルコール度数:50% 【ザ ゴールドロンズ とは】 キャンベルタウンの西海岸にある暗く嵐のような入り江の名前を冠したもので、ゲール語で「嵐の湾」を意味します。 その入り江のきめ細やかできれいな砂地に足を踏み入れるとまるで時代をタイムスリップしたかのよう。 そこでは蜘蛛が懸命に巣を張り、かつてキャンベルタウンをスコットランドのウイスキーの首都と誇りたらしめた、長い間失われていた蒸留所の幻影をいたるところで感じることができるはず。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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キルホーマン ロッホゴルム 2023年リリース
¥13,200
SOLD OUT
キルホーマン ロッホゴルムは、アイラ島のピートをたっぷりと炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100%シェリー樽で熟成した年1回リースの限定品です。キルホーマンで使用される熟成樽の80%はバーボンバレルで、シェリー樽熟成の生産量が少ないため、シェリー樽100%でつくられるロッホゴルムは大変希少です。 この2023年リリースは2013~2015年蒸溜のオロロソシェリーバットの原酒を22樽使用。世界で18,000本の限定リリースで、日本への入荷は1,050本となります。 キルホーマンのスモーキーさと共にオロロソシェリー樽由来のカカオやブラックチェリーのアロマや、チョコレート、ナッツの味わいに海のニュアンスも感じられます。 ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わいをぜひお見逃しなく! ※本製品は、キャップシールの素材を地球環境に優しいものへ変更したところ、日本へ輸送中にキャップシールが裂けるなどの問題が発生したため、透明シュリンクで補修をしています。商品自体には何ら問題はございませんのでご安心ください。 【テイスティングノート】 香り:カカオ、レザー、ブラックチェリー、スモーク、潮の香り 味:ローストしたヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、ロースとしたダークフルーツ、ピートスモーク 【モルトスペック】 熟成年数:NAS 蒸溜年:2013年(8樽)、2014年(6樽)、2015年(8樽) 瓶詰年:2023年 アルコール度数:46% フェノール値 : 50ppm カスクタイプ :オロロソシェリーバット ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【キルホーマンについて】 2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。 ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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カリラ2013年 シェリーバット / ウイスキートレイル“TOGETHER”
¥9,900
SOLD OUT
アフターコロナ、戻ってきた日常を共に分かち合おう! エリクサーディスティラーズの人気ブランド「ウイスキートレイル」から日本向け“TOGETHER”シリーズがリリースされました! カリラ2013 シェリーバットはシェリーバットの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は赤みを帯びたアンバー。 香りはドライフルーツケーキやチョコレートをピートスモークが包み込みます。 味わいはピートスモークと共にトリュフチョコレート、砂糖漬けのオレンジピール、ペストリー、リコリス、ほんのりブラックベリージャムが広がります。 ピートスモークとシェリー樽のキャラクターが調和したシングルカスクです。 【モルトスペック】 熟成年数:9年 アルコール度数:56.4% カスクタイプ:シェリーバット 【エリクサーディスティラーズ】 エリクサーディスティラーズはスキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ルーイーン 2004 17年 / キングスバリーゴールド
¥22,000
SOLD OUT
キングスバリー社のフラッグシップシリーズ・カスクストレングス通称「ゴールド」から、意欲作「ルーイーン」のセカンドエディションがリリースされました! ルーイーンとは、シークレットだが素晴らしいという意味のゲール語で、蒸溜所名が明かせない素晴らしいシングルモルトをこの名称でリリースしています。 蒸溜所不明の裏を返すと入手しづらい、裏ルートからしか入手出来ないようなビッグネームや貴重なウイスキーであることが読み取れます。 今回の新作はオークニー産のシングルモルトが詰められていますが、その素性は契約上明かされておりません。 しかしながらオークニー諸島にある蒸留所は新設したものを除けば実質2か所で、どちらも超が付くほどの実力と人気を誇るだけに、このボトルに対する期待も自然と高まります。 20年近いバット熟成でちょうど良い具合に色あいものっており、テイスティングノートと相まって期待感が膨らむ1本と言っていいでしょう。 熟成度合から今飲んでも楽しめますが、60度を超えるハイプルーフ品だけにこの後しばらく寝かせても楽しみの増えそうな印象で、モルトファンとしては手元に1本確保しておきたいボトルです。 是非ともじっくりとこのウイスキーと向き合ってお楽しみいただけたらと思います。 【テイスティングノート】 素晴らしいオールラウンダーのこのウイスキーは、熟成のピークを迎え、その外観からシェリーバットで長い時間を過ごしてきたことが分かる。甘いシェリー、バニラ、トーストしたオークの香りが感じられ、口にすると、リッチで甘美なテクスチャー。橙のマーマレード、スパイス、バターたっぷりのビスケットの風味に、穏やかな一吹きのピートが広がりや深みをもたらす。フィニッシュは長くふくよかで、強まるスモークや塩キャラメルの風味がこのウイスキーを美しくまとめ上げる。 【モルトスペック】 熟成年数:17年 アルコール度数:63.7% カスクタイプ:バット 【キングスバリーについて】 スコットランド・アバディーンに設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え専門的な蒸溜酒を取り扱っている世界屈指のインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され、樽出しにてボトリングされる渾身の作品であり同社の最高品質を誇ります。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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ワームタブ10年 / アトムブランズ
¥7,150
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「ワームタブ」と呼ばれるコンデンサー(凝縮器)を使用しているあるスペイサイドの蒸溜所の シングルモルトで、シェリーカスクフィニッシュの10年熟成です。 カラメル添加による着色および加水をせずにカスクストレングでスボトリング。 色はアンバー。 香りはローストした麦の香ばしいさが広がり、ジューシーなサルタナレーズン、デーツ、オレンジパンケーキ。ゆっくりとゴールデンシロップの甘いアロマが包み込み、オークが加わります。 口に含むと温かみがあり、キャラメルやチョコレートの味わいを軸にスパイシーなライ麦が混ざり合い、オレンジマーマレード、オーク、ローストナッツが続きます。 シェリー樽由来のドライフルーツ、チョコレート、オレンジマーマレードの味わいが楽しめる お手頃なシングルモルトが新登場! ぜひこの機会にお楽しみください。 バッチNo.3 カートンなし 【ワームタブとは】 蒸溜後のスピリッツの蒸気を液体に変換するために使用される凝縮器の名称。 水を張ったとても大きな桶の中に銅管をらせん状に張り巡らした形状のもので、現在主流のコンパクトなシェル&チューブコンデンサーより、銅と接する面積が少ない為、厚みのあるニューメイクが得られる傾向があると言われています。 【モルトスペック】 熟成年数:10年 アルコール度数:56.2% カスクタイプ:シェリー樽(フィニッシュ) 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ザ エピキュリアン / ダグラスレイン
¥8,415
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スコットランド各地方のモルトをブレンドしてそれぞれの産地の特徴を表現したダグラスレイン社の人気シリーズ「リマーカブルリージョナルモルト」。 こちらはローランドモルトをブレンドした「エピキュリアン」です。 グラスゴーで「エピキュリアン」(遊び人、快楽主義者)と呼ばれた人物が由来のブレンデッドモルト。原酒構成はオーヘントッシャンとグレンキンチーをメインにシークレットモルトが一つ使用されているとのことですが残念ながら名前は明かされていません。 ぜひともご自身の舌でその一つをお確かめください! 【テイスティングノート】 ハニー風味の大麦や砂糖漬けピール、焦がしナッツの香り。シトラスの皮や熟したピーチ、ほのかなスパイスを伴ったシュガーが口いっぱいに広がる。フィニッシュでは刈りたての草やハーブがココナッツフレークやブラウンシュガーを伴って感じられる。 【モルトスペック】 熟成年数:12年 アルコール度数:46% 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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ベンネヴィス2011 オロロソシェリーカスクフィニッシュ / アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー
¥11,660
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★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ☆商品発送は7/24(月)以降を予定しています。 ★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★ ベン・ネヴィス2011 オロロソシェリーカスクフィニッシュは、オロロソシェリーパンチョンで追熟した11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は艶のあるマホガニー。香りは少し焦げたニュアンスを感じるシェリーやねっとりとした黒蜜、チョコレートの濃厚なアロマに革や紙巻タバコが混ざり合います。口に含むとレーズンやデーツの濃縮された甘味を軸にジャンドゥーヤチョコレート、デメララシュガーが広がり、ジンジャーが混ざり合います。フィニッシュにかけて加わる栗の渋皮の様な渋みが全体を引き締め、ドライなフィニッシュをもたらします。オロロソシェリー樽由来のドライフルーツ、スパイスが調和したシングルカスクです。 日本向け入荷680本の限定アイテムです。ベンネヴィスモルトファンの方、お見逃しなく! 【モルトスペック】 熟成年数:11年 アルコール度数:58.1% カスクタイプ:オロロソシェリーパンチョン 【アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーについて】 2018年に創業したインディペンデントボトラー。創業者のアリスター・ウォーカーは、シングルモルト界の伝説的プロデューサー、グレンアラヒー蒸溜所のビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。 輸入元:株式会社ウィスク・イー
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ジンイラック 2011 10年 / キングスバリー ゴールド
¥15,400
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キングスバリー社のフラッグシップシリーズ・カスクストレングス通称「ゴールド」から、非常に興味深いシングルモルトが新入荷しました! その名も「ジンイラック」。 GINEALACH (ジンイラック) というのはジェネレーションという意味のゲール語で、ジェネレーションは、世代という意味から広義で一族を示す意味があり、家族で代々受け継いできたということを言い表しています。 スコットランドにある最も古い家族経営の蒸留所のひとつで、かって同社からはケルティックやファイネスト&レアレストシリーズで、バリンダ ロッホ表記でリリースされていたあの銘柄です! このボトルは若くフレッシュながら、バーボンバレル熟成で蒸留所のスタイルが良く感じられる1本。 シリーズとしては初となり、ボトラーズからのリリースが中々ないアイテムですので、この機会をお見逃しないようぜひお願いします。 【テイスティングノート】 すっきりとしたかすかなシトラス香が感じられ、口当たりは生き生きと快活。 はちみつ、大麦麦芽、スペイサイドの植物を伴った繊細な味わいで、その奥にトフィー、プリオッシュ、ほんのわずかなスモークが感じられる。 しっかり、そしてすっきりしたフィニッシュ。 【モルトスペック】 熟成年数:10年 アルコール度数:60.6% カスクタイプ:バレル 【キングスバリーについて】 スコットランド・アバディーンに設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え専門的な蒸溜酒を取り扱っている世界屈指のインディペンデント・ボトラーです。 通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され、樽出しにてボトリングされる渾身の作品であり同社の最高品質を誇ります。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム
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オスロスク2009 13年 コートロティフィニッシュ / コニサーズチョイス ウッドフィニッシュ
¥17,380
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ゴードンアンドマクファイル(以下GM社)の人気シリーズ「コニサーズチョイス」から極稀にリリースされる意欲作「ウッドフィニッシュ」エディション。 今回はコートロティワインの空き樽で後熟されたオスロスクがリリースされました。 華やかで素敵な香りに思う存分魅了されてください! 【テイスティングノート】 香り:濃厚なファッジのアロマが熟した赤スグリや口当たりの良いシトラスの果皮に変わる。ストロベリーリコリスが穏やかなホワイトペッパーによって調和される。 味わい:甘いサマーフルーツがクレメンタインや微かに感じる焙煎珈琲豆と混じり合う。シナモンジンジャースパイスが前に出てくる。 フィニッシュ:フレッシュなペパーミントを伴ったミディアムタイプのフィニッシュ。 【モルトスペック】 熟成年数:13年 アルコール度数:45% カスクタイプ:リフィルバーボンバレル、コートロティカスクで2年間追熟 ノンチルフィルター、ナチュラルカラー 【ゴードンアンドマクファイルについて】 1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗GM社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸溜所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。 ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGM社クオリティの所以です。 輸入元:株式会社ジャパンインポートシステム