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キルホーマン100％アイラ 11年シェリーカスク

¥16,390 税込

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「キルホーマン100％アイラ 11年シェリーカスク」は、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用し、オロロソシェリーバットですべての期間熟成させた、11年熟成の“100％アイラ”です。使用されている大麦の収穫年は2011年～2013年で、日本への入荷は720本のみとなります。

オロロソシェリー樽由来のダークフルーツやスパイス、燻製肉のニュアンスによる、非常に深みのある味わいが魅力です。最近リリースされたバーボン樽熟成の「100%アイラ 15thエディション」が持つ軽やかな柑橘系の風味とは対照的で、両者の個性を飲み比べていただくのもおすすめです。ぜひこの機会にお買い求めいただき、その味わいの違いをお楽しみください。

【テイスティングノート】
香り：オレンジピール、ドライフルーツ、ライトピートスモーク、甘いスパイス
味：リッチスモーク、ドライチョコレート、ハチミツ、煮込んだリンゴ、モルトの甘味、グリルしたフルーツ、プラム

【モルトスペック】
熟成年数：11年
アルコール度数：50％
フェノール値 : 20ppm
カスクタイプ：オロロソシェリーバット

【キルホーマンについて】
2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。
ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。

輸入元：株式会社ウィスク・イー