「ベン・ネヴィス2012 プルミエクリュ ポイヤックカスクフィニッシュ / マーレイ・マクダヴィッド"ベンチマーク"」飲んでみました。

近年、人気が高まっているベンネヴィスからマーレイマクダヴィッドのベンチマークシリーズです。

今回のベンネヴィスは、赤ワインフィニッシュです。

フィニッシュと言っても10年熟成のうち5年もワインの樽で熟成しているので、

もうフィニッシュのレベルじゃないですね。

使われているワインの樽は、

ボルドー五大シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトの樽で、気になって飲んでみました。

では、早速飲んでみます。

色は、オレンジ色というか夕日のような色ですね。

香りは、木イチゴのような酸味と甘み

新緑のような初夏の森の中の自然のような香りがします。

グラハムクラッカーにジャムをのせたような

モルトの香ばしさとマーマレードのような、

いちごジャムのような甘みを感じます。

口に含むと、素焼きのクルミにドライフルーツ、

カカオようなほろ苦さ、

ドライフルーツとナッツが入ったブラウンケーキのような

上品なお茶菓子の風味がします。

上あごに甘渋さが長く続き

ホットティーを一口飲みたくなるような気持ちにさせます。

なかなかいいですね。

店内でも飲めます。

皆様も是非お試しください。