「ビッグピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション」試飲してみました！

「ビッグピート」とはスコットランドのボトラーズ業者の大企業であるダグラスレイン社が

展開するスコットランドのエリアごとのモルトをブレンドするシリーズの1つで、

ビッグピートは「アイラ島」と言われるスモーキーなウイスキーで有名な産地がありまして

そこで作られたモルトウイスキーだけをブレンドしたウイスキーになります。

今回ご紹介するビッグピートは、その限定バージョンで

毎年5月に行われるアイラ島のウイスキーフェスでリリースされたものになります。

いつもはドライでシャープな味わいなのですが、今回は赤ワインの樽で熟成したものになります。

さて、どんな味わいなのでしょうか。

色は、赤ワイン樽熟成というのもあってか赤みがかってますね。

赤とオレンジ色とピンクの間ぐらいで透明感もあってきれいです。

香りは、鼻を近づける前から周辺にスモーキーなモルトの香りが広がります。

ドライフルーツをチョコで包んだお菓子のように最初は、カカオの香りが前面にあるのですが

徐々にラズベリーのドライフルーツのような甘みと酸味が現れています。

さらに、フレッシュな木イチゴのような酸味が現れます。

夜中に焚火をしながらウイスキーをちびちび飲んでるような

ウッディさとスモーキーさといろいろな香りが重なって心地良いです。

口に含むと、煮込みすぎてちょっと焦げてしまったいちごジャムのような

甘みと酸味とスモーキーさ。

糖度の低い柿のような渋みとあまり熟していない桃のような酸味。

舌の上に、甘みと酸味とほろ苦さがいつまでも続きます。

結構美味しいですよ。

度数48％と高めですが、

やさしくて、甘めでスモーキーなウイスキーというご要望の方には

ご好評いただいております。

皆様も是非お求めください！

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