「ベンリネス2014年 / オールドパティキュラー ミッドナイト」試飲してみました！

輸入元からお知らせをいただき、これは即完売だと買ってみたものの

思うように売れず、これも酒屋として新参者の力のなさか日々試行錯誤の毎日です。

さてさて、ということで1本開けて試飲してみました。

「ミッドナイト」と言えば、ダグラスレインが手がけるオールドパティキュラーシリーズの中でも

シェリー樽熟成にこだわったごく稀にリリースされるシリーズです。

オールド・パティキュラーでは「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」に

加水してボトリングされるのですが、このベンリネスは、2014年ヴィンテージと若めですが、

57.2%とカスクストレングスでボトリングされています。

若いウイスキーは、加水してアルコール度数を抑えるところ、

今回は、そのままボトリングしている真意が分かるとおり、

若くハイアルコールなのにすごいまろやかです。

色は、美しい茶褐色。光を当てるとオレンジ色に輝きます。

香りは、全くツンツンしていなく、みたらし団子のようなほんのり香ばしい甘い香り

アプリコットタルトのような、酸味のきいたフルーツの香りに

タルト部分を思わせるような穀物の甘い香りが広がります。

口に含むと、マーマレードのような優しい苦みと酸味と甘みが口の中全体に広がり

オランジェットのようなカカオのような甘みとオレンジピールのような酸味が

鼻に抜けます。

カカオのような甘い香りは、喉の奥の方に消えていき、

舌の横の方に優しい酸味がいつまでも続きます。

店長GEKIUMA判定です！

BAR鶴亀店内でも飲めます。

良かったらお試しください！