ロングモーン2013 バーボンバレル / マチュリティパラダイム

SOLD OUT

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発送は5月27日(月)以降を予定しています
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ロングモーン2013はバーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はイエローゴールド。グラスに注ぐと穀物、トフィ、バニラクリームの柔らかで甘いアロマが広がります。ほのかに感じるレモンピールが香りにリズムを与え、芳ばしく陽に焼けたオークが混ざり合います。口に含むとやや粘度を感じるリッチな質感があり、オレンジの効いたべっこう飴、バーボンバレルらしいバニラやトフィの味わいと共に温かみを感じるジンジャーやブラックペッパーが小気味よく弾けます。スパイスの効いた抑揚のある心地よい甘味がフィニッシュまで続き、細やかなタンニンが程よく加わることで全体をきれいにまとめ上げてくれます。
バーボンバレルでの熟成で、樽由来の甘味とスパイスがバランス良く溶け込み、抑揚のある味わいが楽しめるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。

【テイスティングノート】
色：イエローゴールド
香り：穀物、トフィ、バニラクリーム、レモンピール、陽に焼けたオーク
味：オレンジ、べっこう飴、バニラ、トフィ、ジンジャー、コショウ、タンニン

【モルトスペック】
熟成年数：9年
アルコール度数：61.2％
カスクタイプ：バーボンバレルNo.300206　蒸溜年：2013年　瓶詰年：2023年

【マチュリティパラダイム（＝熟成の模範体系）】
あるときに生み出されたあらゆるモノは、時の経過とともにその姿や形を変え、より洗練された姿へと進化していきます。これはウイスキーも同様で、無色透明で生まれたニューメイクはあらゆる樽の中で時を経ることにより熟成を重ね、様々な色調や味わいを得て飲み手を楽しませるウイスキーへと進化していきます。
Maturity Paradigmはそのようなウイスキーの熟成を体現し、長短に関わらず熟成酒の醍醐味である『時の経過』を味わっていただくウィスク・イーのオリジナルシリーズです。ラベルは好評を博したDaydreamシリーズの作者、Pola氏の描き下ろしデザインで、時の経過によるあらゆるモノの進化をコラージュで表現しています。

輸入元：株式会社ウィスク・イー

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