ノックニーアン AON SINGLE CASK STR 17-115

SOLD OUT

ノックニーアン(NC’NEAN)正規日本初上陸！

「ノックニーアン AON SINGLE CASKSTR 17-115」は蒸溜所が稼働した2017年に樽詰めされ、約6年半熟成されたSTR樽の貴重なシングルカスク。
“AON”はゲール語で“ひとつの”という意味です。
ジューシーな赤い果実のシロップにスパイスのアクセントが特徴。
日本初上陸を祝したコメント入りパッケージとなっています。

【テイスティングノート】
味わい：イチジクのシロップ漬け、ラズベリージャム、バタートーストオールスパイス入りトフィー

【モルトスペック】
熟成年数：NAS
アルコール度数：59％
カスクタイプ：STR樽(スペイン、リオハ産テンプラリーニョ赤ワイン樽にSTR加工)
ノンチルフィルタード・ノンカラー

【NC’NEAN(ノックニーアン)蒸溜所について】
ノックニーアン蒸溜所はアナベル・トーマス氏が2017年に設立した蒸溜所で、スコットランドの西ハイランド、モーヴァン半島の西岸、マル島と海峡を挟んだ海沿いにあります。現時点でヘブリディーズ諸島を除くスコットランド本土の中で最も西に位置し、海や森など雄大な自然に囲まれたウイスキー蒸溜所です。
ノックニーアンとはゲール語で“精霊や妖精の女王”という意味で、古い伝説上の女性の名前を元にしました。
古典的なウイスキーのイメージを払拭し、女性や若い人にも親しみやすいウイスキーを目指しています。それは100％オーガニックや、繊細で美しいボトルデザインをはじめとするブランドコンセプトにも表れています。
ノックニーアンは地球と調和、共存し、軽やかで良質なウイスキーの製造を使命としています。「MADE BY NATURE NOT BY RULES」のスローガンが示す通り自然に寄り添ったウイスキー造りがポリシーで、コンサルタントとして携わった故ジム・スワン博士の「その土地の条件に抗うのではなく、それを利点として活用することが秘訣だ」という言葉を体現しています。

輸入元：株式会社サイズ

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