キルホーマン トリスケルカスク STR

SOLD OUT

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発送は4月26日(金)以降を予定しています
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キルホーマン トリスケルカスク STRはキルホーマンのボトルのエンブレムにもなっているケルトを代表する文様のひとつで、三位一体を表現した「トリスケル」になぞらえて、3つの異なる原酒をヴァッティングした、日本市場向けの限定スモールバッチボトリングです。総ボトリング数は1686本。
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した3つの原酒の構成比は、バーボン樽：75％、STR樽：20％、シェリー樽：5％で、マキヤ―ベイを構成するヴァッティングをベースにSTR樽原酒を20％加えたような構成になっています。
色はゴールド。香りは力強いピートスモークのレイヤーの中から、黄色く熟れたレモンのピール、甘いバニラが広がり、黄桃やプラムといったフルーツのアロマが続きます。味わいはバニラやバタースコッチの甘味に続いて華やかなパイナップルやレッドベリー、シトラスフレーバーが広がり、遅れて潮の効いた海を感じるピートスモークが全体を包み込んで行きます。STR樽に由来するフルーツや甘いスパイスが加わることで、マキヤ―ベイと比べてより甘みが前面に押し出され、奥行きとボリューム感がさらに増しています。ぜひ、マキヤ―ベイと飲み比べていただき、味わいの違いをお楽しみください。

※STR樽とは赤ワイン樽をSTR（Shaved, Toasted, Re-Charred）処理した特別な樽。

【テイスティングノート】
香り： 力強いピートスモーク、熟れたレモンのピール、バニラ、黄桃、プラム
味：バニラ、バタースコッチ、パイナップル、レッドベリー、シトラス、潮、ピートスモーク

【モルトスペック】
熟成年数：NA
アルコール度数：48.3％
フェノール値 : 50ppm
原酒の構成比：バーボン樽：75％、STR樽：20％、シェリー樽：5％

ノンチルフィルター、ナチュラルカラー

【キルホーマンについて】
2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー。アイラ島で唯一、大麦の栽培から瓶詰めまでのウイスキー作りの全工程を自社で行っている蒸溜所として有名。
ヘビーピーテッド麦芽を使用し最小サイズの蒸溜器でゆっくりと丁寧に蒸溜することで刺激的なスモーキーさを持つ個性的なシングルモルトを生産しています。

輸入元：株式会社ウィスク・イー

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